NU. Äntligen…
Årets alla chilisorter är i jorden. Några av de förstsådda har hunnit bli salufärdiga plantor…och de sistsådda har inte hunnit titta upp än. En del är många, andra bara ett fåtal. Siktar totalt sett på ca 1100 plantor, drygt.
Det stora plantsläppet blir som vanligt i växthuset 1;a maj. Och några sorter finns till salu i Tant Grön´s odlingsrum redan nu.
Börjar alltid chilisådden med de som har längst utvecklingstid. Först chinense, därefter pubescens, sen baccatum och sist sår jag annuum och frutescens.
En härlig blandning
Årets chili-sortiment landar på drygt 70 sorter. En härlig blandning. Goa favoriter som jag inte kan tänka mig att leva utan… och många spännande nyheter som jag verkligen längtar efter att bekanta mig med.
Chilihetta
Kan vara bra att veta att chilins styrka kan variera. Påverkas av odlingsbetingelser, såsom väder och vind, sol, värme, jord, vatten, näring… och kanske de påverkas en hel del av hur mycket du samtalar med dem….och om vad;)
Ja, du har säkert märkt att din chili kan vara olika het olika år… att hettan även kan variera mellan olika plantor av samma sort…och faktiskt tillochmed variera mellan olika frukter på en och samma planta.
Hettan kommer från ämnet capsaicin, som mäts i så kallade Scoville-grader (SHU) och är ett ungefärligt mått.
Från de mildaste på några hundratal enheter upp till de starkaste på över 2 miljoner. Den mesta styrkan finns i mellanväggarna där fröna sitter.
Chililista 2021
Jippi! Äntligen klar med listan. Så, här nedan kommer årets chilisorter.
Chinense ”Havannapeppar”
Laddade med aromer. Goda blommigt härliga fruktiga smaker…OCH här hittar vi de absolut allra hetaste sorterna!
CarolinaReaper Världens starkaste!! Upp till 2.2 miljoner scoville
CarolinaReaperYellow
CarolinaReaperChocolate
CarolinaReaperCaramell
ApocalypseScorpionChocolate
MorugaScorpionChocolate 1 till 2 miljoner
TrinidadScorpion ca 1,5 miljoner
7PotBubblegum mer än 1 miljon
PeachGumTiger Superhet
CGN21500x7PotBarrakpore ca 1 miljon
PurpleBhutJolokia ca 1 miljon
HainanYellowLantern ca 350.000
PinkTiger ca 350.000
PeachWasp 200.000-450.000
PimentPuma ca 350.000
Carbonero drygt 350.000
RwandaYellow 200.000-350.000
WestIndianYellowHabanero 150.000-325.000
ChocolateScotchBonnet 100.000-300.000
HabaneroChocolate
HabaneroWhite
HabaneroLemon ca 300.000
CitrongulHabanero
HabaneroStMartin ca 100.000
SmoothWhite 100.000-200.000
Charapita 30.000-100.000
PurplePeach ca 30.000
HabaneroDulce 500-1.000
Biquinho 500-1.000
Habanada 0-200
PinkHabanero
Pubescens ”Rocoto” (Blev bara en sort i år)
CostaRica 6/10 medelhet
Frutescens (Låga buskiga lättplacerade plantor, fullsatta med små heta stöddiga chilifrukter;)
SimbabweBlack 100.000-300.000
PiriPiri 50.000-200.000
Baccatum ”Bärpeppar”
Krispiga, aromatiska med mycket smak. Härliga färger och roliga former. I den här gruppen finns flera av mina favoriter.
Blondie 30.000-100.000
SugarRushPeach 30.000-100.000
SugarRushPeachStriped
SugarRushLongPeach
AjiGuyana 40.000-50.000
Omnicolor 15.000-25.000 (50.000)
HotLemon 15.000-30.000
AjiMango 10.000-30.000
AjiFantasy 5.000-10.000
Erotica 3.000-10.000
JamaicanBell 500-15.000
CreamFantasy ca 5.000
BlendedLemonYellow 4/10
ElOroDeEquador 3/10
DulceSol ca 5.000
BrazilianStarfish 2.500-4.000 vissa hetare
Annuum ”SpanskPeppar”
I den här gruppen hittas de flesta sorterna, allt från mycket heta vildarter till söta paprikor.
SatansKiss ca 50.000
PurpleUfo 20.000-50.000
BangaloreWhippetsTail 20.000-50.000
BuenaMulata ca 40.000
Corall (körsbärs-chili) ca 30.000
HidalgoSerrano ca 20.000
PurpleTiger 10.000-30.000
Italiano 7/10
FiveColor 5.000-30.000
JigsawPepper ca 8000
MonkeyFace 1.000-5.000 (10.000)
JalapenoWhite ca 8.000
JalapenoLemonGiant 2.500-8.000
Spagetti ca 8.000
Padron 500-5.000
SumherF1 3.000-5.000
FundadorF1 ca 5.000
Vallero 4/10
Elefant 1.000-5.000
Pasilla 1.000-2.500
TengerineDream 500-2.000
Anaheim 500-2.500
SalvoLongYellowThai mild-medel
Piment dÉsplette ca 1.500
AnchoPoblano (Poblano) 500
Paprika
Dumas
SweetDreams
ConfettiF1
Tomater 2021
Och i nästa inlägg tänkte jag presentera årets tomatsortiment.
Nu kommer våren…Ha de gott!
KramPernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
Kika gärna in på TantGrön´s hemsida eller hälsa på mig på instagram @chilidrottningen