humlesurr, kirskål och ätbar trädgård
Hejsan. Nu var det länge sedan vi sågs här. En månad går fort.
Som du vet händer mycket i växtvärlden så här års. Det sås och skolas, gödslas, sätts och planteras…man bär och kånkar, flyttar och fixar, fiberduk på och fiberduk av. Sommarsol och kortbyxor blandas med isbjörnar och tjockjacka. En intensiv men härlig tid.
Humlesurr
Nu spirar det ute, luften är klar, det är nyregnat och friskt ljusgrönt. Maskros och gullvivor lyser i kapp med solen och det doftar hägg. Humlorna surrar ivrigt i blommande vinbärsbuskar…Det gör mig så glad. Och visst känns det som att det är fler humlor i år. Det lovar gott.
Äta ogräs?
Tulpanerna blommar så vackert…och ogräset trivs och frodas;) Hm, hemma har jag en himla massa kirskål i en av rabatterna, som du ser här. De sprider sig förbenat bra!
Jag plockar och äter kirskål ibland. De späda bladen smakar förvånande bra, passar i sallad, paj tex. Men som du ser äter jag inte tillräckligt mycket för att hålla dem tillbaka. Behöver både rensa och täcka just den här delen. Eller börja livnära mig på kirskål;)
Titta på fåren
Fåren går nu i en liten hage precis intill växthuset. Härligt att ha dem som närmaste granne på jobbet. Här ligger de i skuggan under blommande hägg och vilar middag.
Nu fick jag en idé. Undrar om får tycker om kirskål? Det måste jag undersöka vidare…
Ätbar trädgård. Smultron och jordgubbar, hallon och rabarber, sparris och humle, mynta och gräslök, äpplen och körsbär… ja det vill man plantera nu. Och visst är det fantastiskt att kunna lyxäta hemma från egen odling. Egenodlat smakar bäst!
Plantsläpp
Första maj öppnade vi upp hela växthuset. Och hade vårt årliga högtidliga ”Plantsläpp”.
Dagsregn och typ + 6 grader är ju inget direkt höjdarväder. Men väldigt många kom och botaniserade bland de ca 3500 härodlade plantorna. I år har vi 58 olika tomater och 48 chili.
Jag visar och berättar mer nästa gång vi ses:)
Håll dig frisk och ha de gott! Gröna kramar/Pernilla- Tant Grön
Om du vill kika in på hemsidan; http://www.tant-gron.nu
Eller hälsa på mig på @chilidrottningen
sättlök
Lök är gott…och lättodlat. Sätt tätt och ”gallrings-skörda” Går bra att pilla ner i jorden när tempen är över +5 grader. Vilket är typ nu. Sätt dem 1-2 cm djupt. Beräkna 10-20 st per löpmeter. Funkar att odla både på land och i pallkrage…
Jag brukar även plantera några riktigt tätt i kruka och skörda den gröna mumsiga lökblasten.
Har fått hem olika sorter från Larsviken;
Boga, gul lök, eko.
Passar de flesta jordar, har ett bra rotsystem som garanterar hög skörd av stora lökar. Runda, bronsfärgade med bra lagringsegenskaper. Smaken är klassisk och passar till både finare matlagning såväl som husman.
RedBaron, röd lök, eko
En välkänd sort med bra lagringsegenskaper. Den djupröda färgen gör sorten till en fröjd för såväl öga som gom. Mild och smakrik. Pålitlig sort som ofta ger stor skörd.
Keravel, rosa lök, eko. Exklusiv.
Äkta gourmetlök för riktiga finsmakare. Ljust rosafärgad med ursprung i Frankrike. Sorten är mycket krispig och har en mild smak med inslag av sötma. Förgyller den enklaste middagsmaten och kan ätas både rå och tillagad.
Åsa hälsar att den funkar bra för känsligare ”lökmagar”;)
GoldenGourmet, scharlottenlök, eko
För finsmakare, mild och aromatisk. Perfekt rå tillsammans med tomater och sallad, eller mjukstekta med smör som tillbehör till fisk och kött. Rund ca 5 cm i diameter, med gyllengult skal. Löken sätter många lökar som ett knippe. Torka gärna hängande för bästa resultat.
och så har vi också Mixpåsar med gul, röd och silver.
Den härliga vårvärmen kom nu lagom till påsk. Såå ljuvligt härligt! Nu kan vi vara ute och njuta allt det knoppande:)
Här bjuder jag på några bilder från Vintrosa-skogen. Har varit och ”skogsbadat” igen. Fåglarna kvittrar glatt och jag dyker ner i mossan lite här och där och fotar… Underbart!
Ha de gott i påsk. Kram Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
(Nästa inlägg blir nog statusrapport från växthuset)
http://www.tant-gron.nu
Sättpotatis
Hej på dig. Tack för att du tittar in här. Det glädjer mig massor:)
I en overkligt orolig tid är det skönt att få tänka på annat en stund…tex att planera vilka potatissorter man vill sätta.
Årets potatis-sortiment Utvalda med största omsorg.
Vi har i nu fått hem 13 fina sorter, varav 5 eko, från Larsviken. Plus några olika sättlök (de tar vi i nästa inlägg)
Tidiga;
´MarisPeer´ Eko. ÅretsPotatis 2010. En välformad favorit i restaurangköken.
´Casablanca´ Eko. ÅretsPotatis 2017. Smakrik och snabb. Perfekt för den ivrige.
´Orla´ Eko. Lättodlad tuffing.
´Marabel´ Frisk och tuff, ger stor skörd.
Sommarsorter;
´Connect´ Utvald till ÅretsPotatis 2020. Läs mer nedan.
´Amandine´ ÅretsPotatis 2011. Välkänd fransk primadonna. Prisad för smak och textur.
´Anouk´ Lättodlad, ger många lite mindre knölar, härlig smak.
´LinzerDelikatess´ ÅretsPotatis 2012. En delikat smakupplevelse.
´Mary´s Rose´ Eko. Ljusrosa skal, smakar sådär som på morfars tid.
´QueenAnne´ Gourmetsort, en drottning.
Höstsorter;
´Asparages´ ”Dansk sparrispotatis” med fin nötig smak.
´RedEmmalie´ Genomfärgad ceriseröd! Häftig och god.
´SarpoMira´ Eko. Säker och lättodlad med stor skörd. Perfekt nybörjarsort.
Årets potatis 2020 är ´Connect´. En tuffing i potatislandet.
Miljövänlig sommarsort, som tacklar torka bra och är resistent mot sjukdomar.
Passar fint till det mesta i köket; mos, steka, baka eller fritera.
Dags att förgro
För att få tidigare skörd. Lägg potatisen ljust och svalt, efter ca 4 veckor har man fina mörka fina groddar.
Man kan även skynda på ytterligare och låta dem utveckla både groddar och rötter; strö lite mull över och håll fuktigt, så bildas även rötter, en hel planta att sätta ut som etablerar sig snabbare.
Anspråkslös och lättodlad.
Potatis trivs i soligt läge och går att odla i de flesta jordar, men blir bäst i mager och väldränerad jord. Näring behövs, men inte i stora mängder, använd välbrunnen stallgödsel med måtta. För mycket kväve ger väldigt mycket blad… men lite potatis (även smak och kvalitet påverkas) Växtföljd 4-5 år.
Saknas potatisland, så kan man sätta i hink, pallkrage eller i säck (med dräneringshål i botten).
Odla i hink eller stor kruka
Lägg den förgroddade potatisen i lite jord på botten av hinken.
Fyll på med jord vartefter plantan växer.
En potatis behöver minst 5 liter jord för att utvecklas och växa.
Sätta ut
När det är minst + 8 i jorden är det dags att sätta ut potatisen(mät med termometer)
Planteringsdjup 8-10 cm. och ca 20-30 cm mellan knölarna. Vattna.
Håll koll på ev frostnätter, blasten tål inte frost. Täck med fiberduk.
Kupa/täck med mer jord några gånger under sommaren så att potatisen inte blir grön (oätlig) Och håll en jämn fuktighet i potatisodlingen.
Skördetid (med förgrodd potatis)
Med förgrodd potatis tar det ungefär 8 veckor för tidiga sorter att bli skördeklara.
10-12 veckor för sommarpotatis och 14 veckor för vinterpotatis.
Mums till sommarsill och dill…
Underbart att plocka upp egenodlad färskpotatis, skölja av och koka varsamt… för att avnjuta med en smörklick och lite salt…Åh det är ju så gott, det vattnas i munnen… Längtar;)
I Vintrosa-skogen blommar blåsipporna för fulla muggar nu…njuter av dem varje dag på promenaden till och från jobbet. Det är absolut NU du ska passa på att ta ett varv, elljusspåret är ca 2 km och finns precis intill.
Smygöppnat ute
Och redan nu har vi smygöppnat del av trädgården med utekassa. För mer luft.
Sandlåda och utemöbler står redo… Så vi kan ses i den friska vårluften. Bland knoppande hopp, fika och trädgårdsfix…Att få komma undan en stund, få tänka på nåt roligt. Ja det behöver vi.
Välkommen ut i det gröna:)
Va rädd om dig, så ses vi snart igen. Kram Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
Kika gärna mer info på vår hemsida; http://www.tant-gron.nu
Tomater 2020 tantgrön-odlade plantor
Välkommen Mars. Vårmånaden….det är först nu vi får lite snö och vinter. Hm, märkligt. Men i alla fall, ljuset är på väg tillbaka och det är nu i mars jag sätter igång på riktigt med tomatsådderna. De flesta har kommit ner i jorden, har bara några sorter kvar…
Många har tittat upp, ja de gror fort:) Och de förstsådda är redan skolade i större krukor.
I år blir det typ 58 sorter.
Allt från låga kruktomater och snygga ampeltomater till söta små körsbärstomater, matiga biffar och unika strimmiga läckerheter.
Utvalda med största noggrannhet och en hel del beslutsångest. Det finns ju så många roliga och spännande sorter och alla kan vi inte ha;) Haha.
Första maj öppnar vi upp hela växthuset fyllt med tusentals härodlade plantor. Odlar dem i Tomat & Chili-jord (ekologisk och vegansk)
Men vi brukar ”tjuvsläppa” några sorter i butiken lite innan, för de ivriga… För ivrig, ja det är man;)
Välkommen att botanisera. Här kommer listan;
Busktomater Vädertåliga sorter, behöver inte tjuvas, passar bra i kruka.
TinyTim, röd körsbär.
Venus, orange körsbär.
TigeretteCherry, gul körsbär.
100&1000, ampeltomat, röd körsbär.
TumblingTomYellow, ampel, gul
TumblingTigress,ampel, strimmig
PearDrops, ampel, gul
Whippersnapper, röd körsbär.
Romello F1 röd miniplommon
HeartBreakerVita F1 småhjärtan
Maskotka röd stor körsbär
GreenSausage, grön korv
Högväxande körsbärstomater, tjuvas (plocka bort sidoskott) Trivs i växthus, glasad altan eller soligt skyddat läge. Söta & smakrika.
SweetAperitif, röd supersöt
SweetBaby, röd
ChocolateCherry, chokladfärgad
Honung, röd-orange
MeiWei-röd smakrik
Sungold F1 gyllene, tropisk söt smak
Rosella, rosaröd, söt
PinkPrincess, rosaröd, ny
IndigoBlueBerries, lila
PrincessOfTheNight, svart, halvhög
HelsingJunction, svart med blomma, halvhög
YellowPearShaped, gul päron
GreenEnvy, grön smakrik plommon
GelbeDattelwein, gula små i breda klasar
RedPearl, röd pärltomat
Vinbärstomat röd eller gul, behöver inte tjuvas
GoldenCurrant, gul vinbärstomat, ej tjuv
Högväxande normalstora, tjuvas
Ella F1, stor röd
Shirley F1, röd
BonnyBest, röd
Selandia, röd
Tigerella, strimmig
Olivade F1, röd stor plommon
IndigoRose, mörk, nästan svartlila
JauneDeFlamme, orange
Bifftomater, högväxande eller halvhöga, tjuvas (helt eller delvis)
AuntRubysGermanGreen, grön
Plan9FromOuterSpace, gulorangestrimmig
White, Mandelmanns vita
CostolutoGenovese, röd fårad
BlueBeauty, rosaröd med mörka strimmor/ nacke
DarkGalaxy, stor strimmig/prickig, halvhög
RussianOrangeOxheart, hjärtform, halvhög
BlackPrinceRuffled, chokladfärgad
Ananas, aprikosfärgad
PinkJazz, rosagul strimmig
BerkeleyTieDyeGreen, stor grönröd strimmig
Vintertomater, evighetstomater, Piennolo…mycket hållbara!
Ponderosa, grönrosa
GialloDeVesuvio, gul
Mallorqui, röd
Unika sorter
SplashOfCream, vitbrokiga blad
AtomicGrape, stimmig, rund äggformad till avlång
PinkTiger strimmig avlång plommon, orangerosa
LuckyTiger, strimmig avlång
PetitChocolate, docktomat, chokladfärgad minibiff, hög
DamascusSteel lilaorange strimmig, hög
BlueGreenWooly, stor svartgrön
Japp, det var årets tomatsortiment. Mer info kommer om sorterna.
Odlarkvällar hos Tant Grön
Nu på tisdag (10/3) är det dags för odlarkväll, med tema chili. Det blir hett:) Tant Åsa och jag pratar aromer och scoville, sorter och favoriter, sådd, odling, användning, recepttips och så har vi ”tjuvsläpp” på några sorters chiliplantor…
Vi ska komma ihåg att fota, och lägga upp lite bilder från kvällen här.
Och veckan därefter (17/3) har vi en tomatodlarkväll. Såå kul!
Mer info om kvällarna finns att läsa under fliken ”Event” på hemsidan; http://www.tant-gron.nu
Förbokas På hemsidan kan du även boka in dig om du vill, eller så ringer du 019-29 48 48.
Ha de gott bland dina sådder och småplantor, så ses vi snart igen. Odlarkram Pernilla- Tant Grön och Hela Härligheten
CHILI 2020 TantGrön-odlat sortiment
Japp, nu är alla chiligrupper sådda.
I grova drag har upplägget varit så här; Börjar med chinense och pubescens i november och december. Sår baccatum i januari och annuum (chili och paprika) nu i februari.
I år blir det ca 50 chilisorter och drygt 1200 plantor… hoppas jag. Alla har ju inte kommit upp än och man vet ju aldrig helt säkert vad som händer…
Här kommer listan, uppdelat i grupper och med ungefärliga scovillegrader. Bilder kommer senare. Trevlig läsning;)
Chinense. ”Havannapeppar” Mycket doft, smak och hetta!
CarolinaReaper (upp till 2,4miljoner scoville!!!)
CarolinaReaperChocolate
CarolinaReaperCaramel
CarolinaReaperYellow
ApocalypsoScorpion (chans på rekordhet)
TrinidadScorpion (1,5miljoner)
CGN21500x7PotBarrackpore (ca 1 miljon)
PinkTiger (drygt 350.000 s)
CitrongulHabanero (300.000-400.000)
HabaneroGolden (300.000)
PimentaPuma (ca 200.000)
HabaneroStMartin (ca 120.000)
ChocolateScotchBonnet (100.000-300.000)
SmoothWhite (100.000-200.000)
CherioRoxa (100.000-200.000)
TrinidadPurpleCoffe (ca 100.000)
AjiCharapita (30.000-100.000)
PurplePeach (ca 30.000 )
HabaneroDulce (500-1000)
Biquincho (500-1000)
Habanada (utan hetta)
Pubescens. Rocotopeppar, höga plantor med ludna blad och stora köttiga frukter, lila blommor.
Rocoto röd (50.000-100.000)
Rocoto, CeraManzano, gul (50.000-70.000)
Baccatum. ”Bärpeppar” höga ståtliga plantor, perfekta att spaljera eller stamma upp till träd, aromatiska fina frukter.
SugarRushPeach (30.000-100.000)
Blondie (30.000-50.000)
BrazilianStarfish (2.500-50.000)
HotLemon (15.000-30.000)
BishopsCrown (5.000-30.000)
JamaicanBell (500-15.000)
Erotica (3.000-10.000)
Frutescens. ”Flerårig spanskpeppar”
PiriPiri (100.000-200.000)
SimbabweBlack (100.000-300.000)
Annuum. ”Spansk peppar”
BlackPearl (10.000-80.000)
Arizona (70.000)
Coral, körsbärschili (het)
CayennePurple (30.000-50.000)
PurpleTiger(Splash) (12.000-30.000)
Peter ”penispeppar” (10.000-30.000)
HotPalett (5.000-30.000)
SerranoPurple (10.000-20.000)
JigsawPepper (ca 10.000)
JalapenoOrange (ca 8.000)
BlackJalapeno (2.500-8.000)
Spagetti (ca 8.000)
Elefant (1.000-5.000)
Padron, tapaschili (500-5.000)
SolvoLongYellowThai (mild/medel)
ChiluacleNegro (1.500-2.500)
Pasilla (1.000-2.500)
…och såklart ett gäng paprika i olika former och färger…
Tomatlistan för 2020 är på gång, nästan klar…och kommer i nästa inlägg.
Ha en fin AllaHjärtansDag.
Tack för att du tittar till mig emellanåt, det gör mig såå glad:)
Hjärtliga odlarkramar Pernilla-Tant Grön och hela härligheten, i Vintrosa
http://www.tant-gron.nu
Jakaranda
Halloj:)
Hörde i morse att det är ”årets deppigaste måndag” idag.
Hm, näe… Känns skönt att kunna konstatera att jag inte håller med. Nog för att jag förstår varför just denna dagen, fattigt efter jul, nyår och det är precis före lön, det är möörkt och kanske lite tråkigt…
Men jag känner mig extraglad 😉
+Njuter flera underbara välbehövliga soldagar, efter månader av moln, regn, kladd och envist mörker. Hoppas solen glittrar på dig med.
+Stora odlingssäsongen har påbörjats med sortimentsplanering, fröinköp, chilisådder med mera. Har tom börjat skola plantor. Underbart!
+Har kommit igång med nya instagramkontot @chilidrottningen
+Och så har jag semester;)
Som jag väljer att fylla med lugn, sådder, skolningar, skogspromenader, fågelkvitter och andra små spännande trevligheter som ger energi.
Hittade blommande blåsippor i skogen häromdagen! Har hört några som plockar kantareller… Oj, vi har alltså höst,vinter och vår samtidigt, nu i Januari! Märkligt eller hur.
Oki, nu ska vi prata Jakaranda.
En ny bekantskap för mig. Fick i höstas en stor, mystisk frökapsel av en snäll kund.
Kapseln är stenhård, med platta märkliga frön inuti, kolla;
…ska bli spännande att se vad som händer nu:)
Ska bli spännande att följa utvecklingen av de här Jakaranda-plantorna. Har ju sett på bild vilka fantastiska blommor de får och hört vilka gigantiska träd de kan bli.
Tar med några plantor till TantGrön när jag semestrat klart;)
Fortsättning följer…
Ha de gott i bästa såtider, så hoppas jag vi ses snart igen.
OdlarKramPernilla
Gott Nytt 2020
En ny dag, ett nytt år…och en alldeles ny almanacka väntar på att fyllas med spännande saker:) Åh vad jag gillar det!
En härlig bubblande känsla av förväntan och vårlängtan. Blir lite pirrigt nyfiken…vad kommer att hända 2020?
Får vi nån snö? När kommer våren? Vad blir det för slags sommar?
Hur många sorters chili ska vi ha i sortimentet och hur många tomatplantor blir det tillslut? Kommer gurkplantorna räcka i år?
Vad kommer gillas mest? Vilka nya upptäckter kommer att förbluffa? Vad blir allra allra roligast i år?
Ny insta
Jo, vet du. Jag har skaffat en sprillans ny instagram också, @chilidrottningen heter jag där. Välkommen att följa:)
(Tack Emelie mfl för hjälpen)
Och vad gör man på årets första dag?
Tar hand om chili-sådderna förstås… Vilar, tar det lugnt, fotar och instagrammar, eller hur.
Plötsligt blir mobilens minne fullt, tvingas att städa i telefonen. Åh, hittar ju mängder med roliga bilder som jag glömt att jag hade. Himmel, det är INTE lätt att kasta!
Jakaranda
Ska i nästa inlägg visa Jakaranda-sådden från november. Fick en märklig frökapsel av en snäll kund…och ja, de tar sig fint:)
God fortsättning så hoppas jag vi ses snart igen.
är så tacksam att du tittar till mig emellanåt;)
Kram/Pernilla-Tant Grön
http://www.tant-gron.nu
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
