Titt på tomater:)
Tomaterna växer så det knakar i sommarvärmen. Vi vattnar, ger näring, binder upp på längre pinnar och försöker hinna med att plocka tjuvskott…Ser hur tomatkarten utvecklas för varje dag, sväller och börjar få färg. Och redan nu kan vi njuta de första mogna solvarma…såå gott! Jaa, detta är LYCKA 🙂
Säkert vet du redan att Tomater är väldans nyttiga. De innehåller bland annat Lykopen som är en stark antioxidant, bra mot diverse sjukdomar och stärker immunförsvaret.
Och tomaterna blir till och med ännu nyttigare vid tillagning/uppvärmning.
Vi har börjat smyga fram några (ungefär hälften) av utställningsplantorna i växthuset, som du kan kika på. ( Från och med augusti är utställningen komplett med alla 55 tomatsorter)
Här kommer ”dagsfärska” bilder från växthuset, med en kort presentation av de sorter vi har kvar till salu. Så gott som skördeklara;)
Små-tomater;
´CytrynekGroniasty´ Gul, lätt grönstrimmig salladstomat, lång skördetid, köldtålig.
´GoldenCurrant´ Gyllene Vinbärstomat, ger mängder. Enorm växtkraft. Behöver inte tjuvas.
´IndigoKumquat´ Små plommon, mognar åt gulorange med mörk axel.
´Losetto´ Söta små röda körsbärstomater på låga buskiga plantor. Behöver inte tjuvas.
Plommon-tomater;
´ArtisianPinkTiger´ Häftig avlång form, läckert rosa-orangestrimmig. Så snygg i sallad.
´Olivade´ Stora röda matiga plommontomater.
´RioFuego´ Röda Italienska stora plommontomater. En fastare sort som passar bra att torka, och i matlagning…
´PrincipeBorghese´ Kallas även Evighetstomat/vintertomat, hållbar i månader!
Normalstora;
´Ella´ Röd fin normalstor. Trivs även ute i varmt och skyddat läge.
´Tigerella´ Snyggt strimmiga, tidig och vädertålig frilandstomat. Saftig och god. Börjar mogna nu:)
´Matina´ Frilandstomat, manshög, röd med superb smak, fin balans mellan syra och sötma.
Biff-tomater;
´AuntRuby´s GermanGreen´ Biffarnas biff! En av de största gröna. Lätt gyllene fullt mogen. Saftig, god. Kulturarv. (Bilden är från förra sommaren)
´BrandyWineYellow´ Guldgul saftig, krämig, god. Stor ca 350g, Kulturarv.
´GreenCopia´ Stor grön med rosaröda strimmor, mognar åt rött…Flerfärgad inuti. Intensiv söt tomatsmak.
´WhiteBeefSteak´ Vitgul,fullt mogen ljusgul. Mycket söt och saftig med fastare fruktkött. Riktigt biffiga, upp till 400g. Kulturarv.
´BlueBeauty´Spännande färg, blir läckert ljusröd med blå strimmor. Söt och fin bifftomatsmak.
Tycker du som jag att det är fantastiskt detta med tomater och chili… så kan jag tipsa om ”Tomat & Chili-provning” här hos oss lördag 18;e augusti. Vi provar ett 20-tal olika sorter, samt smårätter… Det blir spännande, hett och gott 🙂
Mer info och anmälan på hemsidan; http://www.tant-gron.nu (fliken aktiviteter)
Ha de fortsatt fint i solen! Tomatkramar/Pernilla
En Chili-kik i växthuset
Tänkte att vi skulle kika lite på hur chiliplantorna ser ut, just nu, i växthuset. Så jag tog med mig mobilen, promenerade runt igår och fotade några…Många av dem har jag ju förstås redan provsmakat, men flera är för mig nya sorter som jag med stor nyfikenhet ser fram emot att testa. Både omogna och mogna;)
Bra att tänka på är att styrkan varierar. Dels beroende på vart på frukten du smakar. Mildast i spetsen och starkast vid fästet(allra mest styrka sitter i fröfästet)
Och så kan styrkan även variera mellan frukterna på en och samma planta och sen även mellan olika plantor, fast det är samma sort. Väder och jord/näring spelar också in. Tex så ger en lite magrare jord en hetare chili.
OCH så upplever vi alla hettan olika…Jaha ja:)
Så… Tänk på att alltid provsmaka försiktigt först, innan du mumsar hetingarna;)
Tycker det är så häftigt att det finns sån stor variation.
Både på plantornas utseende, växtsätt, bladfärg, form och höjd. Och frukterna som kan vara hängande eller ståendes rätt upp. Raka eller krokiga, smala eller knubbiga, korta eller jättelååånga, pyttesmå eller STORA… i olika häftiga former och läckra färger.
Och sen såklart, den spännande och otroliga variationen på smak och hetta🙂
Kan passa på att tipsa om att just nu har vi chili-utställning i växthuset med 33 sorter att kika på. Och här presenterar jag dem som vi fortfarande har några plantor kvar av till försäljning;)
´HungarianHotWax´varierar i styrka beroende på när man skördar (1.000-10.000 scoville=mild/medel) God färsk, till salsa, picklad, att ostfylla o grilla…
´TrinidadPurpleCoffe´Vacker planta, lila blommor/frukter som mognar i rött (het, men inte bedövande, ca 100.000)
´Padron´ mild fin TapasChili som skördas späd grön, men var tionde är riktigt het! Stek i olja, strö över flingsalt. Mognar i rött och utvecklar då mer sötma och styrka (500-5.000)
´Cheyenne´Tant Åsa´s favoritchili:) Mognar i orange, god fruktig smak. (2.500-30.000)
´Koral´ Körsbärspaprika. Runda frukter som mognar i rött. Till tapas, att fylla, till inläggningar…Medelhet. Ska bli spännande att prova;)
Och så har vi ju en del Habanero (Kallas även för Havannapeppar) Du vet de där läckert jätteheta, med den karaktäristiska, underbart aromatiska fruktiga smaken och doften. Chinense-sorterna har lite längre utvecklingstid, men se nu så…. är det blomknoppar på gång;)
´Habanero´Aromatisk fruktig med mangosmak. Mognar i orange. Används med fördel färsk för att behålla aromerna. Salsa, kalla såser, dressing, chutney…(100.000-350.000 scoville)
´Habanero CaribbeanRed´Djupare smak och ännu mer hetta och arom än vanlig Habanero. Mognar i rött (100.000-450.000)
´HabaneroDulce´den här ser jag fram emot att smaka:) Vad sägs om fruktig Habanero-smak och doft, men… utan hettan!( bara 500-1000)
Fler heta sorter;
´PiriPiri´Fint buskformade plantor, mängder med heta småfrukter som mognar i rött (100.000-200.000)
´SimbabweBlack´SnyggChili. Buskig mörkbladig med lila blommor och heta svarta frukter i mängder, som mognar till rött(100.000-300.000 scoville)
Och några mildare;
´Elefant´Vacker unik korkliknande elefanthud på böjda stora frukter. Ser nästan broderade ut. Mognar till rött. Torrt fruktkött, som mjuknar vid tillagning. Mild sötstark. En vinnare i smaktest.(1000-5000)
´Piment d´Esplette´ Bra utomhus-sort. Mild och mycket användbar, funkar till allt…(1000-1500)
´Lombardo´Sötpeppar. Ljusgröna skruvade långa frukter som mognar i rött. Mycket mild, liknande paprika. Söt, smakrik, aromatisk. God att skiva ner i sallad(100-500)
´Erotica´Dekorativa frukter som med lite fantasi kan blir väldigt erotiska;) Mognar till orange. Aromatisk, syrlig morotsmak med sting (3000-10.000)
´Jaladuro´ En typ av Jalapeno. Släta gröna som mognar i rött. Bra allroundsort (2.500-8.000 scoville)
Japp detta var några av alla härliga sorter…
Senare i veckan fotar jag tomater som jag ska visa och berätta om här.
Ha de gott så ses vi snart igen 🙂 HetaChiliKramar/Pernilla
Sommarskörd
Hoppas du har det härligt i sommarvärmen.
Lavendeln blommar för fullt, välbesökt av mängder med humlor och fjärilar. Vinbären börjar mogna, äppelkarten växer och jordgubbarna är extra söta och goda.
Nu är jag tillbaka bakom tangenterna igen efter 3 veckors välbehövlig semestervila. Men vad jag har längtat efter att börja jobba igen;)
Kändes väldigt spännande och roligt att Tant Linnea och Tant Åsa gästbloggade här. Tack för jättefina inlägg:) Det måste de göra fler gånger, eller hur?!
Tänk vad mycket det händer på bara några veckor. Gissar att du också plockat några slanggurkor, och kanske redan provsmakat de första solmogna tomaterna…
Och nyfiket smakat på några gröna chili. Det har jag:) Så jättegott att fylla med oströra och grilla!
Japp, nu är jag tillbaka, vattnar, nopprar och träffar härliga kunder, som glatt berättar om sina växter.
I nästa inlägg tänkte jag presentera några tomater, chili och paprikor lite närmare…vi har stora fina plantor i växthuset. Fullhängda med fina kartingar!
Psst! Kom ihåg att gödsla också nu, när plantorna växer så det knakar, och blir hungriga;)
Ha de gott så ses vi snart igen. SolKram/Pernilla
Åsas odlingslycka
Hej! nu är det min tur att gästblogga. Jag heter Åsa och mej hittar ni i växthuset och i trädgården, oftast med vattenslangen i ena handen och en vattenkanna i den andra 🙂
Den ätbara trädgården ligger mej varmt om hjärtat. Att kunna gå ut i trädgården och dra upp några morrötter, torka av dem i gräset och stoppa i munnen, det är lycka!
Vi har sedan några år en växtleverantör från Österbotten i Finland. Han, Leif Blomqvist, odlar och säljer många annorlunda, spännande och härdiga fruktträd och bärbuskar. I början av juni hade jag möjlighet att besöka hans plantskola. Blomqvist själv var inte på plats, men det var endå en härlig upplevelse att få en bild av plantskolan. Några inköp blev det tyvärr inte, redan innan vi klev ur bilen (som var fullpackad) meddelade mina medresenärer att de inte ville sitta bland vare sig bärbuskar eller fruktträd den långa resan hemmåt. I höst när vi lägger växtorder hos Blomqvist blir det några nya spännande sorter 🙂
Från Blomqvist har vi en spännande och ”ny” bärbuske (för oss) : blåbärstry. Den har visserligen varit ganska okänd hos oss, men i sibirien, norra Kina, Kanada och delar av Japan har blåbärstry varit, och är, mycket viktig. Både innom folkmedicinen och som näringskälla. Blåbärstry innehåller mycket aktiva antioxidanter, 2 gånger mer än hos vanliga vilda blåbär! Dessutom innehåller de mycket vitaminer, bland annat C-vitamin. Förutom nyttigheterna är bären söta goda och aromatiska, Goda att äta färska eller att använda i köket. Busken är väldigt vinterhärdig, lättodlad och har inga problem med sjukdommar. Till och med blommorna tål frost, ner till minus 8 grader. Busken vill stå soligt, har inga större krav på jorden, men undvik tunga lerjordar. Blåbärstry är inte självpolinerande, så man bör samplantera 2-3 sorter. Just nu har vi 2 ryska sorter: Bakcharsky Velikan och Vostorg. och 2 Kanadensiska sorter: Honeybee och Aurora hemma.
Vi har även en hel ”hög” med andra spännande bärbuskar och fruktträd från Blomqvist. Vad sägs om Snövit, ett vitt körsbär…Chokladkörsbär, ett chokladbrunt litet bär…Eva och Otto, större och sötare havtorn utan tornar…Veiniöun, ett genomrött hushållsäpple…Salla, miniäpple att ha i fickan på skogspromenaden……….
Ta en paus i vattnandet och kom hit och upptäck trädgården på egen hand, eller boka in en trädgårdsvandring (länk på tant-gron.nu) hoppas vi ses i sommar 🙂
Åsa
![20180629_134711[1]](https://odlingslycka.files.wordpress.com/2018/06/20180629_1347111.jpg?w=434&h=579)
En ros är en ros är en ros
Hej! jag heter Linnea och har fått äran att gästblogga här på odligngslycka den här veckan. Jag jobbar på Tant Grön, i trädgården främst, men du kan även hitta mej i andra delar av verksamheten. Odlingslycka för mej är när jag får känna ett lugn i en grön miljö. När växter klarar sig bra på egen hand, där de själva valt att växa eller där någon planterat. Rätt växt på rätt plats, så de inte behöver kämpa för överlevnad utan får växa på sina egna villkor.
Min odlingslycka blommar 🙂
Jag har haft samma trädgård i över 10 år, och även om jag odlar, och alltid har odlat många ”nyttoväxter” så är det rosor och perenner jag återkommer till när jag ska skapa.
![20180621_172726[1]](https://odlingslycka.files.wordpress.com/2018/06/20180621_1727261.jpg?w=280&h=498)
![20180614_092150[1]](https://odlingslycka.files.wordpress.com/2018/06/20180614_0921501.jpg?w=328&h=583)
Överst rosen Mme A. Meilland skiftar från rosa till gult. Den rosa rosen är en Constance Spry.
I min trädgård blir det en ny ros varje år, och tillsammans med pålitliga perenner fyller de ut planteringarna runt hus och grusgångar. funderar på vilken det ska bli i år 🙂 ?
![20180614_091726[1]](https://odlingslycka.files.wordpress.com/2018/06/20180614_0917261.jpg?w=698)
Rosor älskar sol och fuktig näringsrik jord, men såklart inga regler utan undantag 😉 I det väldiga urvalet av sorter finns klättraren Flammentanz som blommar rikligt även i skugga, buskrosen Louice Bugnet och andra rugosarosor, som växer fint även där det inte är så fuktigt. Den vanliga häckrosen Hansa är riktigt tålig och växer fint även i zon 8.
Rosor talar till alla våra sinnen. De är vackra att se på, många har en härlig doft. Kronbladen är sametslena och kan användas i svalkande dryck på sommaren. Eller varför inte dekorera sommarsalladen med rosor. Och de vassa taggarna får mej att vakna till när jag rensar under buskarna 😉
Regn…
Efter fyra fantastiska veckor av sol och smått overklig tropisk sommarvärme… med kittlande svettpärlor utefter ryggen, vattenslangen ständigt i handen, jagad av envisa bitska bromsar i den kvava luften och en härligt charmig ”bonnbränna”… så kom det efterlängtade regnet:)
Tror vi alla längtat efter dessa droppar, både människor, djur, natur, alla växter och gula torra gräsmattor…
Luften är lätt att andas, doften av ny-regnat blandas med blommande smultronschersmin, rosor och pion…Underbart! Allt blommar tidigt nu.
Snacka om att maj månads värme spurtade ikapp kalla april. Då låg vi efter flera veckor, nu plötsligt ligger vi flera veckor före;)
Inne i växthuset frodas det, växer hejvilt…Alla tomat- och chiliplantorna har fått större krukor nu, det blommar och karten växer…och Åsa fortsätter att pinna och tjuva de höga tomaterna. Det gäller att hänga med;)
De hungriga squashplantorna planterade Farmor Britta om igår i mumsig eko U-jord. De blommar så fint nu med sina stora gula…Anar redan de första fruktanlagen.
Vi har både gula´Yellow´, ´GoldRush´ och gröna ´Dunja´. Runda ´Tondo di Nizza´ och vita tefat ´Custard White´…Läckert och lättodlat!
I slutet på förra veckan planterade vi ut lite smått och gott i visningsträdgården… squash, pumpor, ärtor, bönor, kålrabbi, gulbetor, rotselleri, ringblomma, kryddtagetes med mera. Sådde dill och satte lök. Så passande med regn nu 🙂
Hälsar dig varmt välkommen på besök i butik och café, trädgård och växthus.
Vi har öppet alla dagar hela sommarn;
måndag till fredag 10-18, lördagar och söndagar 10-16 (midsommarafton 10-16)
Kram/Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
(Psst! i nästa inlägg gästbloggar Tant Linnea och Tant Åsa här, ska bli väldands spännande att se vad de hittar på;)
MiniKiwi Oskar & Anna
Får jag lov att presentera två av mina favoritvänner; Oskar och Anna. Fantastiskt trevliga:)
Ja just nu är det minikiwi jag pratar om… Även om jag känner flera trevliga människor som också heter Oskar och Anna;-)
MiniKiwi är en klättrande flerårig växt, som växer fint ute i trädgården (härdig ända upp till zon 5). Man behöver alltså inte odla dem i växthus. Toppen!
´Oskar´ får dekorativa flerfärgade blad och ´Anna´ ger efter pollinering goda söta C-vitaminrika frukter (små, släta och hårfria, äts hela med skal och allt)
Visst är det lite gulligt detta; Att när ´Oskar´ blommat färdigt och pollinerat ´Anna´ rodnar han:) Och de grön-vita bladen får även en nyans av rosa. Så snygg han är killen! Och de vita blommorna doftar gott…
Vi planterade en Actinidia Kolomikta ´Oskar´ ( kallas även Kameleontbuske) i pergolan hos Tant Grön för en sisådär 7-8 år sedan. Grenarna sträcker sig nu flera meter upp på pergolans vägg och tak. Såklart kan man gallra och beskära… Men det är lite kul att visa hur häftigt stor han kan bli. Kom och kolla!
Ja, sommarvärmen ser ut att fortsätta…så vi fortsätter vattna våra plantor och förundras av den magiska underbara växtkraften. Ha de gott! Gröna Solvarma Kramar/Pernilla
Ätliga blommor
Jag gillar verkligen den här årstiden när man kan gå ut och plocka blommor. Speciellt de som går att äta också:) Läckert är det att piffa salladen, smörgåsen, olika maträtter, bakverk och dryck med säsongens ätliga blommor… och de är faktiskt ganska många som kan förgylla måltiderna…här tipsar jag om några av mina favoriter;
Nu blommar både penséer och violer. Ju mer du plockar desto fler nya kommer.
Syren-tiden är ljuvlig, men de syrener som sitter riktigt soligt har precis börjat ge sig nu i sommarvärmen såg jag idag. Kika på de skuggigare platserna. De små blommorna plockas av från kvisten och använd som blomströssel, och till saft, smaksatt syrensocker med mera…(Finns många spännande recept på nätet;)
Gräslöksblommor är fina, smakar precis lika ”lökigt” gott som ”bladen”;) Enkelt är det att vrida loss blombollen från stjälken och strössla över maten.
Och nu börjar dagliljornas knoppar visa färg. Det är inte många som vet att de går att äta. Har du smakat en dagliljeknopp?
Snart slår flädern platta blomklasar ut och blir till godaste sommarsaften…
Doftande rosors kronblad kan finhackas och blandas med socker för diverse smaksättning. Rosendrömmar är gott. Här med Polkagrisrosen Rosa Mundi. Den doftar ljuvligt…
Pelargoner…de flesta tittar skeptiskt på mig när jag berättar att man kan äta pelargonblommor och bjuder på ett smakprov;) Toppa maträtter, bakverk…
Gurkörtens blå blommor smakar sött och lite gurkaktigt. Passar fint på maten, i dryck, effektfullt att frysa in i iskuber till sommardrinken;)
Dra loss ringblommans kronblad och strö över salladen. Snyggt!
Och så har vi kryddtagetes. En liten tagetes med fin smakton av citrus. Växer bollformat och översållas med mängder av små gula eller orange blommor. Unga skott och blommor används.
Japp, det här är bara några…och som du ser finns det ganska många ätliga blommor att pimpa sommarens rätter med:) Vackert och läckert! Och man äter ju minst lika mycket med ögonen, eller hur;) …innan det hamnar i munnen bland sjungande smaklökar.
Har du några goda tips, kommentera jättegärna:-) Ha de gott/Pernilla
Blommor & Bin
Våra pollinerande vänner; bin, fjärilar, humlor, blomflugor…är viktiga. Tack vare dem får vi frukt, bär och frö. De gynnas av mångfald och giftfri odling. Så låt det surra och fladdra lite trevligt hemma i sommar 🙂
Här kommer tips på några växter de gillar;
Ärtor, bönor, ringblomma, tagetes/kryddtagetes, krasse, gurkört…
Lavendel, timjan, isop, salvia, mynta, temynta, solrosor, lejongap…Plantera i krukor på solig balkong och uteplats. Eller skapa en kombinerad örtagård och köksträdgård i pallkragar.
I rabatten gillas bland annat rosenflockel, solhattar, malvor. Rosenvial, fingerborgsblomma, fjärilsbuske(buddleja) stjärnflocka, nävor…
Vatten. Såklart blir även våra små vänner törstiga soliga dagar, grunda vattenbad med små stenar i botten är perfekt. Även småfåglarna kommer säkert för att dricka och sommarbada:)
Pollinering = sex. Pollen sitter på blommans ståndare(manliga delen) För att bilda frukt/frö behöver pollen hamna på pistillen(honliga delen) Och det är det som insekterna hjälper till med. Insekten landar i blomman för att mumsa nektar och samla pollen. Pollen fastnar på kroppen. När insekten bökat färdigt i blomman flyger den till nästa blomma där lite pollen hamnar på pistillen= befruktning.
Vissa växter fixar det själva, eller med vindens hjälp (sk vindpollinering, tex majs och havtorn)
Barnkammare. Har du en trädgård så är det bra med en liten vildvuxen hörna, där gräs och ogräs får blomma. Bra barnkammarväxter är tex nässlor, tistlar, klöver, kärringtand.
Så rensa inte bort allt ogräs, de är bra för mångfalden och våra små vänner 🙂
Ha de så gott i solen och låt det surra friskt i dina odlingar! Kram/Pernilla
Tomatsommar
Det är fantastiskt vad snabbt plantorna växer nu:)
Många av dem blommar och man kan ana de första små gröna kartingarna…
Fortsätter tomatsommaren såhär, så dröjer det inte länge innan plantorna är fulla med mumsiga tomater. Hoppas på rekordtidig och stor skörd:)
Lätt att odla tomater; Ju större kruka desto större planta, och ju större planta desto fler tomater. Visst är det bra;) Och såklart är det viktigt att plantera i en bra jord. Vi använder mumsig ekojord och eko U-jord.
Nu när de börjat blomma är det ok att börja gödsla lite. Det finns både flytande, pinnar och pellets.
Det är också bra att skaka plantans blomstängel lite lätt och varsamt (”hälsa godmorgon”) för bästa pollinering. I alla fall i växthuset där det inte blåser, eller finns så mycket pollinerande insekter. Odlar du tomaterna utomhus behövs det inte.
Busktomater; Låga, lättplacerade buskiga plantor som inte behöver ”tjuvas”(du behöver alltså inte plocka bort skotten i bladvecken) Trivs i kruka på solig altan, trapp, balkong…Blir 20-100 cm beroende på sort och såklart storleken på krukan.
Högväxande tomater; Blir lätt 150-200 cm höga under säsongen och ska ”tjuvas”, så inte all kraft går åt till att bilda nya grenar och bladmassa. För det är de väldans bra på;)
Jag brukar dock spara en eller två tjuvskott längst ner på plantan för att få två till tre toppar att spaljera upp på hög bambubåge. Blir snyggt tycker jag. Plantera i stor kruka på minst 10 liter, gärna större. Trivs i växthus, inglasad altan eller på varm, solig, skyddad plats ute. Kanske vid en solig vägg…
Tomatsorter vi har idag. Finns 36 härliga sorter kvar att välja mellan;
Busktomater; TinyTim, Balkonzauber, Maskotka, Microbell, Losetto, Koralik. (Fåtal av IdaGold, SubArticPlenty)
Högväxande körsbär; GreenEnvy, GoldenCurrant, Clementine, CytrynekGrohaniasty. (Fåtal av Rosella, GreenKiwi, IndigoPeardrops, IndigoKumquat, Tiger)
Högväxande normalstora/plommon; Ella, Tigrella, ArtisianPinkTiger, Olivade, RioFuego, PrincipeBorghese, Matina. (Fåtal av Shirley, IndigoRose, Kakao)
Biff och specialsorter; Fåtal av AuntRuby´sGermanGreen, BrandywineYellow, WhiteBeafsteak, Ananas. GreenCopia, DarkGalaxy, GreenSausage, BlueBeauty.
Varmt välkommen in till oss i växthuset…Öppet alla dagar 🙂
Måndag till fredag 10-18, lördagar och söndagar 10-16. Hoppas vi ses!
Odla Squash och pumpa
Sommarvädret fortsätter. Det surrar lovande i äppelträden. Hoppas på riklig skörd i år:)
Vinbärsbuskarna blommar, nyckelpigorna är på jakt…och jag ser att pyttesmå krusbär redan är på gång. Härligt!
Har du provat att odla squash?
I så fall vet du hur lätt, roligt och tacksamt det är och hur mycket det blir, och snabbt. Om du inte provat än, så tycker jag att du ska göra det;)
Squash finns i olika sorter, färger, former. Och så mycket gott det kan bli…
Odla i pallkrage, på komposthögen, i landet eller i stor kruka. Gillar sol, välgödslad jord och dricker mycket vatten i sommarvärmen.
´Dunja´ är en grön ”vanlig” squash, växer kompakt och är resistent mot mjöldagg. En toppensort!
´Yellow´ och ´Gold Rush´ hög skörd, goda och läckert gula.
´Eight Ball´ och ´Tondo di Nizza´ härliga sorter, gröna RUNDA och smakrika med äppelkonsistens. Goda att fylla och gratinera.
´Black Forrest´ fin sort med mörkgröna frukter, klättrar med hjälp och stöd (1-1,5 m)
´Custard White´ vita tefatsliknande. Hur häftiga som helst !(se bild ovan)
´Partenon´ honlig sort för växthus. Får enbart honblommor och behöver/ska ej pollineras.
Övriga utomhussorter får hjälp med pollineringen av våra flitiga bästa kompisar- insekterna. (Tack alla snälla duktiga humlor och bin med flera)
Squash kan användas färsk som gurka (tex tzatziki och i sallad), eller i matlagningen och såklart på grillen. Du kan även göra inläggningar, sylta och pickla…
Och får du väldigt många så frys in. Gott i soppa, gratänger osv.
Pumpa odlas såsom squash, men får lite längre rankor. Dvs de behöver mer plats.
Mogna frukter går bra att lagra i månader. Skördas innan höstfrosten. Används i matlagning, inläggningar, paj, soppa, ugnsrostade…
De sorter vi har som plantor nu;
´Vegetable Spagetti´pumpa med härlig spagettistruktur på fruktköttet.
´Uchiki Kuri´, Jättepumpa, runda orangeröda med mörkgult kött. ca 3 kg.
´Gele Reuzen´Jättepumpa, upp till 25-50kg!!
´BabyBear´ ca 1 kg.
´Hunter´Myskpumpa
´Retzer Gold´ Nakenfröpumpa. Näringsrika frön.
´Nelson´Jättepumpa, vackert silvergrön utsida, orange inuti. Lik myskpumpa i struktur.
Fram med spaden, stoppa händerna i jorden, plantera, vattna och njut. Ha de fortsatt gott i solen. Gröna kramar/Pernilla
Högsommar i maj
Hej på dig:)
Vilken högsommarvärme vi fått, redan nu, i mitten av maj. Känns nästan overkligt.
Den blyga våren fullkomligen exploderade över till sommargrönska…Plötsligt blev det så grönt, blommande och fint överallt. Och de ljusa, ljumma mornarna och kvällarna är magiska.
Gissar att du börjat plantera både i trädgård, i pallkragen och på uteplatsen:)
Många frågar om det är för tidigt att sätta ut tomater, chili, gurka osv…
Så länge vi har detta väder funkar det toppen. I växthus och på inglasad altan är det riskfritt. Pratar vi ute under bar himmel så gäller det att ha koll på vädret. Natt-tempen bör hålla sig över 8-10 plusgrader. Smart är att sätta plantorna i kruka som kan flyttas in, eller bygga en liten koja över plantorna som kläs in med fiberduk, om nätterna blir svalare, eller om det vankas busväder 🙂
Tänkte idag berätta lite mer om gurka;
Gillar sol och värme. Trivs i välgödslad jord (jag använder eko U-jord) Och när de kommit igång så dricker de mycket vatten…För ja visst får vi en varm och fin sommar i år;)
Att plantera gurka i stor kruka är både snyggt och smart. Fäst upp rankorna och låt de klättra på spaljé så blir det ännu snyggare och platseffektivt. Det finns höga bambubågar som funkar toppen till detta. Alternativt stick ner tre långa bambupinnar i utkanten på krukan och snurra ihop dem i toppen med ett snyggt natursnöre…Enkelt!
Slanggurka finns med långa eller korta gurkor. Min favorit är ´Katrina´ som bildar många goda gurkor som skördas vid 15-20 cm. En sort som bara bildar honblommor och därmed inte behöver pollineras. Passar bra i växthus och glasad altan…
Vill du odla gurka utomhus på varm, skydda och solig plats, finns frilandsslanggurkan ´Tanja´. Får ett lite tjockare skal (vilket ger bättre hållbarhet) Krispig och mycket god.
Äppelgurka ´Lemon´bildar runda gulvita gurkor i storlek med små äpplen, kul och annorlunda. Brukar bli barnens favorit:)
Djungelgurkan har blivit mycket poppis, då det har pratats mycket om den på TV. Bildar små randiga dekorativa gurkfrukter i druvstorlek. Jättefin i kruka med en båge som de får klättra i. Äts färska, picklade eller läggs in i sockerlag.
Detta var bara några av de sorter vi har…Välkommen att kika in hos oss i växthuset, nu växer allt så det knakar!!
Nästa inlägg blir nog med tema squash och pumpa.
Ha de gott i solen så ses vi snart igen;) Gröna kramar/Pernilla
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
