Ätbar Trädgård

Jaaa. Värmen kommer…snart blir det sommar!
Ätbar odling. Ett ämne som ligger mig varmt om hjärtat. Nypåfyllt med bärbuskar och fruktträd är det nu i trädgården, så här kommer lite inspiration.

Äpplen, får jag bara nämna tre, så blir det favoriterna Fredrik, Katja och JamesGrieve.
Päron tex Aune, självfertila Pepi, och det lilla dvärgpäronet ´Dvalin´, perfekt lågt träd för den lilla trädgården eller i kruka på balkongen.
Havtorn tex Eva & Otto. Till en hanplanta kan du ha upp till tio honplantor.


Blåbärstry, Honungsbär, har fyllt på med fem olika sorter….Kanadensiska Aurora och IndigoGem. Ryska BlueRock, Juganda, Vostorg. De blommar nu med sina blekgula trumpeter. Om man ska försöka sig på att beskriva smaken på de blå bären så påminner de lite om blåbär men med en marsipanton.
Aronia som träd och som buske (vitaminpillerbuske)
Vinrankor för växthus, tex Himrod, och Vanessa (nästan kärnfria)
Härdiga staketdruvor för friland tex Spulga, Zilga.

Och…Spännande sorter kinesiska ”storplommon” från Finska Blomqvist.
´JiHongLi´, saftig gulröda jättestora plommon. ´MiTaoLi´ gulröda (kallas persikoplommon)
´ShiRenLi´, blå saftig delikatessbär.

Tomatsommar med chilihetta
Sådde de första chilisarna i september-oktober. Tomaterna i mars. Tänk vad länge man vårdar plantorna och pysslar om dem, innan de kan flytta hemifrån. Och extremt långsamt har de växt denna kalla vår. Men nu så…kommer de att ta fart, nu när värmen kommer.
Växthuset är fyllt med plantor. Tusentals härodlade tomat och chili.
Från milda snälla chilisar till superduperheta.
Låga kruktomater, höga körsbär och maffiga biffar.

Och vet du vad
Den 25;e maj fyller TantGrön 15 år.
Japp. Det ska vi fira.

Och min plan är att jag ska hinna fixa ett nostalgiskt inlägg här på bloggen till dess. Håller på och letar och sorterar gamla bilder för fullt…är en del att gå igenom.
15 års lagrade bilder, lite huller om buller. Och om man som jag, fotar massor, typ 50 bilder varje dag…
Hm, ja, det blir…många! Men roliga gamla bilder, det hittar jag. Jättejättekul:)


Ha de gott så ses vi snart igen, hoppas jag.
Kram/Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten

Sätt-Potatis

Stilla veckan. Dymmelonsdag. Det doftar nyregnat, blåsipporna blommar här i skogen intill och fåglarna kvittrar i glada stämmor.
Känner du hur våren kittlar och bubblar…

Äntligen
Årets godingar har kommit. Ja-a, otroligt mycket läckert har vi fått hem… men just här och just nu tänkte jag prata sättpotatis;)
Dags att förgrodda för tidigare skörd.
Sorterna är utvalda med största omsorg. Här nedan kan du läsa lite om dem.

Tidiga sorter;

Sommarsorter

Höst-potatis

TIPS;
Förgro för tidigare skörd.
Lägg potatisen ljust och svalt, och efter ca 4 veckor har man fina mörka groddar.
Man kan skynda på ytterligare och låta dem utveckla både groddar och rötter. Strö då lite mull över och håll fuktigt, så bildas även rötter. Och man har en hel planta att sätta ut som etablerar sig snabbare.

Anspråkslös och lättodlad
Potatis trivs i soligt läge och går att odla i de flesta jordar, men blir bäst i mager och väldränerad jord. Näring behövs, men inte i stora mängder. Använd välbrunnen stallgödsel med måtta då för mycket kväve ger väldigt mycket stora fina blad…men mindre potatis (även smak o kvalitet påverkas)

Saknas potatisland kan man sätta i hink, pallkrage eller direkt i säck (dräneringshål i botten)

Odla i hink/stor kruka
Lägg den förgroddade potatisen i lite jord på botten av hinken.
Fyll på med jord vartefter plantan växer. En potatis behöver minst 5 liter jord för att utvecklas och växa. Gärna mer.

Sätta ut
När det är minst +8 i jorden är det dags att sätta ut potatisen (mät med termometer)
Planteringsdjup 8-10 cm och ca 20-30 cm mellan knölarna. Vattna.
Håll koll på ev frostnätter, blasten tål inte frost. Täck gärna med fiberduk.
Kupa/täck med mer jord några gånger under sommaren så att potatisen inte blir grön (oätlig)
och håll jämn fuktighet i potatisodlingen.

Skördetid
Med förgrodd potatis tar det ungefär 8 veckor för tidiga sorter att bli skördeklara.
10-12 veckor för sommarpotatis och ca 14 veckor för höstpotatis.

Ja nu räknar vi ner… till den egenodlade potatisen.
Som är odlad med kärlek. Skördad med stolthet. Serverad nykokt varm, med dilldoft, lite salt och en rejäl smörklick. Njuter med största vördnad till nyklippt gräslök och sill. Mums!

Vår i växthuset
Vi har öppnat främre delen av växthuset. Här hittar du förutom potatis och sättlök även dahliaknölar, citrusträd, växthusdruvor, fikonträd, kejsarkrona, lavendel, rosmarin, timjan och mycket mer…

Plantsläpp 1/5
Och vi öppnar upp hela växthuset till 1;a maj. Då fyllt med tusentals egenodlade plantor, tex 80 sorters tomater och 80 olika chili med mera…

Välkommen att njuta vår:)
GladPåsk/Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
Kika gärna in på TantGrön´s hemsida
Och på min instagram chilidrottningen

Tomater 2021 tantgrön-odlade plantor

Visst längtar man efter tomatsommaren 2021:) Tänk att få frossa loss bland solvarma saftiga tomater. Söta körsbär, matiga biffar och fasta plommon… Stort och smått i alla tänkbara färger och mönster… Njuta fruktiga smakupplevelser, läskande syrliga salladstomater och hitta den perfekta smakbalansen…

Jaaa, säsongen är på gång:)

Tomaterplantor 2021
Årets alla tomatfrön är sådda. Uj va de gror och växer!
Det blev ett gäng. Typ 80 sorter. Siktar på drygt 3000 plantor.
En härlig blandning av spännande nya sorter som jag längtar efter att få bekanta mig med… och såklart favoriterna.
Och några ´Venus´ finns till försäljning redan nu, i knopp/blom. Resten är nysådda och får växa till sig lite innan de kan flytta hemifrån.
Så varsågod. Här kommer listan på våra egenodlade tomatsorter
(Psst! Listan med bilder finns att kika på i butiken redan nu)

BUSK-tomater Vädertåliga sorter, behöver inte tjuvas, passar bra i kruka
Venus (lågväxt kruktomat, orange körsbär, bra till fönsterodling inne)
TinyTim (lågväxt kruktomat, röd körsbär, bra till fönsterodling inne)
HeartBreakerVitaF1 (hjärtformad röd körsbär)
Maskotka (röd stor körsbär)
TigeretteCherry (gul körsbär)
VerandaRed (röd körsbär)
RotKäppchen/Rödluvan (röda större körsbär)
GreenSausage (grönspräcklig korv-lik)
Romello (röd miniplommon i mängder)
100&1000 (ampeltomat, röd körsbär)
Whippersnapper (röd körsbär)
TumblingTomYellow (ampel, gul körsbär)

DWARF låga plantor, upp till meterhöga, ge stöd, tjuvas inte                         
GrinchDwarfCherry (grön körsbär)
DwarfPeppermintStripes (delikat, 200-300g)
DwarfFirebird (120-180g, rödstrimmig, umami-smak)
DwarfAwesome (röd biff, grymt bra smak)
GoldenDwarfChampion (gyllene 100-150g)
DwarfChocolateLightning
(stor mörkröd m strimmor)

HÖGVÄXANDE SMÅ-tomater tjuvas
Sungold F1 (gyllen körsbär, söt tropisk fruktsmak)
Sunpeach F1 (orangerosa körsbär, syster till Sungold)
Rosella (rosaröd körsbär, söt med fin smakbalans)
PinkPrincess (rosaröd körsbär, smakvinnare)
SweetAperitif (röd, supersöt körsbär)
MeiWei (röd körsbär från Kina, kryddig, söt)
GreenEnvy (grön miniplommon, härlig arom, spricker när klar vilket underlättar)
BlackOpal (söta goda chokladfärgade körsbär)
RedPearl  (klarröda, blanka pärltomater)
Vinbär (pyttetomater i gult eller rött- tjuvas INTE)
LuckyTiger (avlång strimmig, komplex fin smak)
ArtisianPinkTiger (avlång rosa-orangestrimmig, salladstomat)
ArtisanBlushTiger (avlång orangestrimmig, utmärkt smak)
GoldwinF1 (solgul körsbär, toner av honung)
Zuckertraube (röd körsbär, godisgod)
PrincessOfTheNight (svartlila körsbär med prickar)
OriginalPear (gul päron)
BarrysCrazyCherry (cremefärgade cherry i breda klasar, multiflora)
CookieSelekt (chokladbrun, söt godistomat)
BicolourCherry (fruktig körsbär, smakbomb)
AtomicFusion (rund till droppform, flerfärgad)
DancingWithSmurfs (mörk cherry m blomma)
SirjasLove (liten gulorange körsbär, söt kärlek)
DarkOrangeMuscat (orange, gröna axlar, mat-tomat)


BIFF-tomater
Plan9FromOuterSpace (stora snygga orangestrimmiga)
White (Mandelmanns vita)
RussianOrangeOxheart (vackert hjärtformad)
AuntRubysGermanGreen (gröngul stor från 1800tal)
Ananas (vackert färgad, från 1900tal)
BlackPrinceRuffled (läckert chokladfärgad)
PinkJazz (stor, otroligt vacker, gyllenerosa-strimmig)
OrangeJazz (vacker orange m gula strimmor)
MarmandinoOne (bra utesort, röd m gröna åsar)
Canestrino (”LittleBasket”, röd italiensk kultur-sort)
BlackBeauty (världens svartaste tomat)
IndigoBlueBeauty (lysande rosaröd med mörka strimmor)
RedBeauty (röd med svarta axlar, 50-250g)
LavenderLake (röd-lila liten biff)
SartRoloise (gulgrön m purpurnacke 200-350g)
LovelyLush (hallonröd med lila nacke, fruktig, 1.2 m)



Normalstora/”Vanliga”  högväxande, tjuvas
Shirley F1 (röd medelstor, mångas favorit)
Tigerella (röd med gyllene ränder, vädertålig, bra frilandsort)
IndigoRose (mörklila, mognar till rödbrun)
JauneDeFlamme (fransk smakvinnare, aprikosfärg)
Oliviade (röd fast stor plommon, bra mattomat)
SanMarzano (torr, bra mattomat från Mandelmanns)
BlueGreenWooly (ovanlig, stor blåsvart-gyllene)

Vitbrokiga blad
SplashOfCream (unik, vackert brokig, röd knappt normalstor frukt)

Vintertomater Piennolo/evighets, bra lagrings-sorter. Skördas lätt omogna, hängs luftigt och håller upp till 6-9 månader!
Ponderosa (gulgröna fasta, fin, riktigt lång hållbarhet)
GialloDeVesuvio (gul med fruktig god smak)
Mallorqui (rödorange arvsort, produktiv)
KennetsPiennolo (smaklig röd, håller länge)

Specialsorter
Black&BrownBoar (mediumstor multifärgad, hög)
BluePear (hallonröd, fruktig smak, hög)
BrownSugar (brun aromatisk 100g, hög)
AlicesDream (godisgod, indigotomat ca 1.3 m)
YellowDragon (gyllene med mörk nacke, fruktsmak, lik Alice)
DeansPulsar (orangerandig 200-300g, busk ca 1 m)
P20+BeautyKing (vacker, fruktigt smakrik, hög)
PansyAp (50-90 g, söt, gyllene med mörk axel, hög)
GoldenTiger (liten gul syrlig pastatomat)
OzarkSunset (exotiska färger, fruktig smakbalans ca100g)

Ja, de är många och de växer…ropar efter större krukor.
”Plantsläpp”
Nu pysslar vi om dem och talar med dem. Skriver ut skyltar och etiketter… och från 1; a maj finns hela härliga plantgänget till försäljning i växthuset. Välkommen att botanisera.

Soliga vårhälsningar från det gröna/Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
Kika gärna in på hemsidan
Och hälsa på mig på instagram


Chili 2021 TantGrön-odlade plantor

NU. Äntligen…
Årets alla chilisorter är i jorden. Några av de förstsådda har hunnit bli salufärdiga plantor…och de sistsådda har inte hunnit titta upp än. En del är många, andra bara ett fåtal. Siktar totalt sett på ca 1100 plantor, drygt.
Det stora plantsläppet blir som vanligt i växthuset 1;a maj. Och några sorter finns till salu i Tant Grön´s odlingsrum redan nu.

Börjar alltid chilisådden med de som har längst utvecklingstid. Först chinense, därefter pubescens, sen baccatum och sist sår jag annuum och frutescens.

En härlig blandning
Årets chili-sortiment landar på drygt 70 sorter. En härlig blandning. Goa favoriter som jag inte kan tänka mig att leva utan… och många spännande nyheter som jag verkligen längtar efter att bekanta mig med.

Chilihetta
Kan vara bra att veta att chilins styrka kan variera. Påverkas av odlingsbetingelser, såsom väder och vind, sol, värme, jord, vatten, näring… och kanske de påverkas en hel del av hur mycket du samtalar med dem….och om vad;)
Ja, du har säkert märkt att din chili kan vara olika het olika år… att hettan även kan variera mellan olika plantor av samma sort…och faktiskt tillochmed variera mellan olika frukter på en och samma planta.
Hettan kommer från ämnet capsaicin, som mäts i så kallade Scoville-grader (SHU) och är ett ungefärligt mått.
Från de mildaste på några hundratal enheter upp till de starkaste på över 2 miljoner. Den mesta styrkan finns i mellanväggarna där fröna sitter.

Chililista 2021
Jippi! Äntligen klar med listan. Så, här nedan kommer årets chilisorter.


Chinense
”Havannapeppar”
Laddade med aromer. Goda blommigt härliga fruktiga smaker…OCH här hittar vi de absolut allra hetaste sorterna!
CarolinaReaper
Världens starkaste!! Upp till 2.2 miljoner scoville
CarolinaReaperYellow
CarolinaReaperChocolate
CarolinaReaperCaramell
ApocalypseScorpionChocolate
MorugaScorpionChocolate 1 till 2 miljoner
TrinidadScorpion ca 1,5 miljoner
7PotBubblegum mer än 1 miljon
PeachGumTiger
Superhet
CGN21500x7PotBarrakpore ca 1 miljon
PurpleBhutJolokia ca 1 miljon
HainanYellowLantern ca 350.000
PinkTiger ca 350.000
PeachWasp 200.000-450.000
PimentPuma ca 350.000
Carbonero drygt 350.000
RwandaYellow 200.000-350.000
WestIndianYellowHabanero 150.000-325.000
ChocolateScotchBonnet 100.000-300.000
HabaneroChocolate
HabaneroWhite
HabaneroLemon ca 300.000
CitrongulHabanero
HabaneroStMartin ca 100.000
SmoothWhite 100.000-200.000
Charapita 30.000-100.000
PurplePeach ca 30.000
HabaneroDulce 500-1.000
Biquinho 500-1.000
Habanada
0-200
PinkHabanero

Pubescens ”Rocoto” (Blev bara en sort i år)
CostaRica 6/10 medelhet

Frutescens (Låga buskiga lättplacerade plantor, fullsatta med små heta stöddiga chilifrukter;)
SimbabweBlack
100.000-300.000
PiriPiri 50.000-200.000

Baccatum ”Bärpeppar”
Krispiga, aromatiska med mycket smak. Härliga färger och roliga former. I den här gruppen finns flera av mina favoriter.
Blondie 30.000-100.000
SugarRushPeach
30.000-100.000
SugarRushPeachStriped
SugarRushLongPeach
AjiGuyana
40.000-50.000
Omnicolor
15.000-25.000 (50.000)
HotLemon 15.000-30.000
AjiMango
10.000-30.000
AjiFantasy
5.000-10.000
Erotica 3.000-10.000
JamaicanBell 500-15.000
CreamFantasy ca 5.000
BlendedLemonYellow 4/10
ElOroDeEquador 3/10
DulceSol ca 5.000
BrazilianStarfish 2.500-4.000 vissa hetare



Annuum ”SpanskPeppar”
I den här gruppen hittas de flesta sorterna, allt från mycket heta vildarter till söta paprikor.
SatansKiss ca 50.000
PurpleUfo 20.000-50.000
BangaloreWhippetsTail 20.000-50.000
BuenaMulata ca 40.000
Corall (körsbärs-chili) ca 30.000
HidalgoSerrano ca 20.000
PurpleTiger 10.000-30.000
Italiano 7/10
FiveColor 5.000-30.000
JigsawPepper ca 8000
MonkeyFace 1.000-5.000 (10.000)
JalapenoWhite ca 8.000
JalapenoLemonGiant 2.500-8.000
Spagetti ca 8.000
Padron 500-5.000
SumherF1 3.000-5.000
FundadorF1 ca 5.000
Vallero 4/10
Elefant 1.000-5.000
Pasilla 1.000-2.500
TengerineDream 500-2.000
Anaheim 500-2.500
SalvoLongYellowThai mild-medel
Piment dÉsplette
ca 1.500
AnchoPoblano
(Poblano) 500

Paprika
Dumas
SweetDreams
ConfettiF1

Tomater 2021
Och i nästa inlägg tänkte jag presentera årets tomatsortiment.

Nu kommer våren…Ha de gott!
KramPernilla-Tant Grön och Hela Härligheten

Kika gärna in på TantGrön´s hemsida eller hälsa på mig på instagram @chilidrottningen

Dags för sådd

God fortsättning på det nya året😊 Och välkommen Odlingssäsong 2021.
”Det man sår får man skörda”, stämmer så bra, på flera sätt, eller hur.
Chilisådden till exempel blir ju en het höst;)



Chilisådd
Tänkte jag skulle visa hur jag gör. Nu när jag sår chili…och snart, även tomater. Härliga tid.
Visst är det häftigt att få väcka de där pyttiga små fröna, som så småningom utvecklas till något stort, vackert, gott, hett…helt fantastiskt faktiskt.
Det stora gömmer sig i det lilla.
Jaa. Det här med odling är stort, tycker jag. Magiskt. Och för mig rent ut sagt livsviktigt.
Ett absolut måste, att få se det spira så här års, när det kliar i odlarfingrarna. Odlingslycka:)



Chili-sådd
De här vindruvs-askarna är toppen. De är som färdiga små växthus, med både dräneringshål i botten och lufthål i locket.
Jag fyller med två tredjedelar blomjord. Och toppar med en tredjedel såjord eller mix av vermiculite/blomjord. Frön gror bäst i mager jord.
Vattnar igenom ordentligt.
Sår fröna glest (Ops, ja det kan vara svårt, mina frö hamnar oftast lite för tätt)
Täcker dem tunt med vermiculitemixen, ca 0,5 cm, eller ren vermiculite.
Märker upp med sortnamn och sådatum (minnet är bra men oftast för kort)


Väntans tider
Lock på. Placerar chilisådden med undervärme, 25-30 grader, då gror chilifrön bäst. Det finns speciella värmemattor för sådd. De funkar fint. Eller om man har ett element, alt golvslingor.
Luftar ut kondens emellanåt, och ser till att ytjorden och fröna inte torkar.

Tålamod….och daglig tillsyn…

Så…Efter 1-4 veckor, böjer de sina nackar upp i luften och tittat urvaket upp ur jorden.  
Nu kommer lyckoruset. Jippie!  Jag blir fortfarande lika barnsligt överlycklig varje år de första sådderna vaknar!!
De små plantorna vill nu ha en ljus placering. Fönster, gärna extrabelysning. Och helst lite svalare för att bli knubbiga och fina.

Sådd tomater
Jag gör ungefär likadant när jag sår tomater. Men största skillnaden är att de inte behöver undervärme. Och de gror oftast snabbare. Sår tomaterna gör jag typ i mars.

Skola om
När karaktärsbladen utvecklats ( 2 bladpar) är det dags för första omskolningen. Plantera försiktigt om de små plantorna i varsina krukor i bra näringsrik jord.
Och efter ca 3 veckor, dags att börja näringsvattna. Och ev omplantering i större kruka.

Vänj dina småplantor vid utelivet
Avhärda ordentligt före utplantering. De är ju inte vana vid vare sig vind, varierande temp eller brännande sol. Fiberduk är toppen. Plantera ut när natt-tempen är över +8 grader.

Årets sortiments-listor
Sitter och knåpar på årets chili -och tomat-sortimentlistor. Hm, lite för många sorter…. precis som vanligt. Favoriter och spännande nyheter. Japp. Precis som det ska va!

Sortimentslistorna kommer här på bloggen inom kort.

Ja. Nu sår vi, skapar magi och framtidens skördar.
Ha de gott. Kram Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten

Chilisådder

Hejsan
Japp. Nu vandrar vi in i december. Årets sista månad. Och snart är det jul och dags för ett nytt år…
Sådd av chili tänkte jag passa på att berätta om.
Hihi:) Jag har tjuvstartat redan…

NÄR kan jag så?
Jag brukar starta chili-sådden i november. Och börjar då med de ”lite segare” sorterna som har lite längre utvecklingstid, som ingår i gruppen chinense. Men i år råkade jag tjuvstarta med de första redan den 3;e september. Ja så kan det gå när det kliar i de gröna fingrarna;)

Har nu ett gäng ynglingar som jag skolat isär till varsina krukor, tex ; CarolinaReaper, TrinidadScorpion, MorugaChocolate, ChocolateScotchBonnet, SmoothWhite, PurplePeach, Charapita, Carbonero, HabaneroGolden, HabaneroChocolate, HabaneroWhite, HabaneroStMartin, PinkHabanero, HabaneroDulce, AjiMango, DulceSol, Biquinho, Habanada. Och fler kommer det…


I januari planerar jag att så bärpeppar/baccatum. Tex HotLemon, Erotica mfl.
Och i februari-mars är det dags för annuum-sorterna. Tex Jalapeno, paprika mfl.

Jadå. Jag ska berätta mer om sorterna i ett senare inlägg.


Några av mina favoriter

…och sen har jag sått en del nya, som jag är väldans nyfiken på, tex SugarRushStriped, PeachGumTiger, PurpleBhutJolokia…
Och AjiMango, DulceSol med flera…

Inte kan man så tomater nu, eller?
Jodå, de där låga sorterna. Så kallade kruktomater, tex ´Venus´ och ´TinyTim´.
De passar fint i ljust fönster, spirande vinterlyx måste man ju ha. Eller hur. Snart börjar de blomma ska du se. Använd gärna belysning om vintern blir solfattig. Då blir plantorna snyggare och kraftigare.

Galet härligt, javisst:)
Snart är de första plantorna redo att flytta hemifrån, redan redo till försäljning.

Hopp om våren
Palettblad och physalis är också på G. Känns underbart att starta odlingssäsongen. Se det vakna, gro, spira… Härligt att sticka fingrarna i jorden och pyssla om de små. Helt nödvändigt för mig. Ger hopp om våren. Hopp om att ljuset återvänder och att nästa år blir ett bra år.


Ha de gott!
Önskar dig en fin december och passar även på att önska en riktigt GodJul… ifall vi inte ses innan. Kram/Pernilla

En glad far… :) present-tips

Gör någon riktigt glad……med lakrits, chili och choklad:)

Det kan vara riktigt klurigt att hitta på nåt bra…till farsdag, present eller julklapp.
Här kommer några tips. Det blir både gott & blandat och såklart även odlar-tema.

Fröer
Åh, den där härliga känslan. Att så ett frö. Se det gro, vakna, spira, växa. Det är mäktigt, snudd på magi, tycker jag.
Det finns mycket härligt att odla. Spirande plantor ger hopp om våren.
Bilden här under är höstsådda chiliplantor. Jag kunde inte låta bli att tjuvstarta. Vilken lycka:)

Små chiliplantor på gång
Chilifrö. Erotica, JamaicanBell, HotLemon. Fler sorter finns…


Bra odlingstillbehör
Växtbelysning ger piggare, gladare och finare plantor när solen lyser med sin frånvaro.
Värmematta är toppen till chilifrön som gror både säkrare och snabbare med undervärme.


Groddar och småblad. Ett snabbt och enkelt sätt att odla egna behövliga vintervitaminer.

Groddar. tex Alfalfa och rättika är ätklara på ca 5 dagar. Fler sorter finns att grodda…


CHILI
Fröpåsar att så själv och uppleva spirande magi.
Färska chilifrukter för en spännande provning hemma. Kanske passa på att spara några frön och så dem…


Chilikryddade godisar, chips, sås, marmelader, smaksatt honung…


Sprillans nytt och hett spel; ”Last Man Standing” the Game.
På kartongen står det; This is a simple game of survival. About pain and suffering. About guts and glory.
…och årets hetaste adventskalender från ChiliKlaus.
Haha. Vågar man?

ChiliKlaus anger hettan i vindstyrkor; beskriver så fyndigt och underhållande hur upplevelsen kan te sig. Ju hetare desto roligare beskrivning… Här några exempel.
Nr 3 Gentle Breeze= The full flavour of chili whithout much heat.
Nr 6 Strong Breeze= Often a lot of flavour, the chili starts to kick a bit.
Nr 8 High Wind = Significant heat, wich really kicks up the flavour. Now you start to experience what chili can do.
Nr 11 Violent Storm = If you´re a newbie, you´re lost! Your ears are on maximum sensitivity and a bonfire is raging in your throat.
Nr 13 Typhoon = A facemelter! Your face will melt and the flavour must be enjoyed prior to being hit by a German steam engine.
Nr 14 Twister = If you´ve never given birth, here´s your chance!
Nr 15 Apocalypse= Anything can happen. Stay away from high places, where you might consider throwing yourself from. Remember, you are loved.

ChiliBalls i olika vindstyrkor (en härlig smakupplevelse med lakrits, chili och choklad)
LuckyBag är en mix = en spännande Chili Roulette:)


Choklad och lakrits
Mumsiga tryfflar med olika smaker, praliner, himmelsk kola, mjuk & go fudge…
Lakrits, finns som söt, salt eller supersalt…ren lakrits eller smaksatt.

Chokade Svenskjävlar, salta chokladiga och goda.
Färsk saltlakrits, glutenfri och vegansk, snäll och mild, nästan smälter i munnen.
Vi har samlat olika tips vid butikskassan
Majalykta, pappa, morfar, farfar. Du är guld värd


Odla egna skatter i trädgården;
Bärbuskar och fruktträd är uppskattat. Det är fortfarande toppentid att plantera i trädgården.
Kanske överraska pappa med blåbär eller äpple. För framtida skördeglädje.
Vi har nyss tagit hem några favoritäpplen, och vet du… det går jättebra att plantera nu och ända fram tills tjälen sätter stopp för spaden.

Några riktigt fina favoritäpplen är tex Fredrik, Katja, Lobo, JamesGrieve… Och IngridMarie, Aroma och…

Japp det va några tips.
Finns såklart mycket mycket mer… men hoppas de här kan vara till nån hjälp:)
Kram till alla våra fina pappor Söndag 8 november.

Ha de gott/Pernilla-Tant Grön och Hela Härligheten
Kika gärna in på hemsidan www.tant-gron.nu
Och så tycker jag att du ska hälsa på mig på instagram också chilidrottningen

Picklad chili

Såå himlans gott.
Du bara måste prova. Passar till typ allt:)
Och så här års brukar ju chiliskörden kunna svämma över…

400g chili
3 dl äppelcidervinäger
3 dl vatten
3 msk socker
3 tsk salt

Gör så här
Skölj chili och skiva tunnt. Tips! Har du riktigt het chili och önskar mildra styrkan så blanda med paprika.
Koka upp lagen och låt chiliringarna puttra ca 5 minuter.
Häll upp på varma rena burkar. Lock på.

Såklart kan du smaksätta med nån vitlöksklyfta i burken och eller en kvist dragon om du vill:)
Mums!

Ha de gott. ChiliKram/Pernilla

Chilitävling 2021

”Flest mogna frukter 12/9-2021 vinner”


Vi tävlar med ‘Erotica’
En av mina favoriter. Kul namn och fantasifull form.
Härligt aromatisk smak med toner av morot/citrus och en ganska snäll hetta på ca 10.000 scoville.
Underbart god att ostfylla, grilla eller gratinera i ugnen. Fin att fermentera och pickla…
Japp, lättäten med andra ord;)

Hur går chili-tävlingen till?
Tävlingsplantan sår du när du vill. Pysslar om den hemma hos dig på bästa sätt. Fota gärna med jämna mellanrum och tagga på instagram med #tgerotica2021 så vi kan följa varandras sådder och tillväxt…

Den 12/9-21 räknar vi de helmogna på tävlingsplantan, fotar plantan och meddelar mig. Det blir både vinst och tröstpris.
Såå spännande!


Vill du också vara med så anmäl dig (före 1/5-21) Med ditt namn, tele och ort.
Antingen här på bloggen via meddelande.
Till butiken Tant Grön i Vintrosa.
Eller till @chilidrottningen på instagram.
Vi är redan ett gäng anmälda, men ju fler desto mer spännande, tycker jag.

Skördetid
Just nu är odlingslyckan och skördeglädjen stor. Chili plockas i mängder.
Jag fotar. Packar i provlådor till försäljning i butiken.
En del torkas eller stoppas i frysen. Andra picklas eller blir till sambal. Eller kokas till het marmelad, ljuvlig till ost och kex. Vissa fermenteras… blir till såser… Mums!
Ha de gott/Pernilla-Tant Grön

Kika gärna in på chilidrottningen på Instagram
Välkommen att besöka Tant Grön och Hela Härligheten

Chilitävlingens vinnare

”Flest mogna 12/9 vinner”
Japp, nu är årets chilitävling avgjord. Sorten i år var HotLemon.
Mina medtävlande rapporterade in allt från… 1 mogen helgul frukt… till över 100!

Vinnaren hade 109 mogna frukter. Wow!
Bra jobbat och STORT GRATTIS till Britt-Marie från Lanna.

Passade på att intervjua henne idag.
Man undrar ju just vad hon har för fantastiska knep, när hon odlar chili.
Här kommer mina frågor och hennes svar;

Hur gammal är din vinnarplanta?
– Sådd i början på januari i år.
Vad odlar du i för jord. Krukstorlek?
-Rölunda ekojord. Slutkrukan är på 10 liter.
Vattning?
-Låter jorden torka upp lite lätt mellan.
Näring?
-Mixar jorden med kogödsel (på säck) och så har jag vattnat nån gång med hönsgödselpellets, upplöst i vatten.
Tillskott?
-Epsomsalt, löser upp 1 msk till 2 liter vatten, ett par dl cirka var 14;e dag.
Placering?
-Inne i kallväxthus. Soligt läge, målat med skuggfärg i taket.
När toppar du dina chiliplantor, så de förgrenar sig?
-Jag toppar inte alls.
Din favoritchili?
– Hittills JamaicanBell, av den gör jag chilisalt och sambal.
Övervintrar du chiliplantor?
-Nån enstaka bara, pga platsbrist.
Bästa odlingsknepet?
-Inte fjäska och duttelidutta så mycket… (Hm, a-ha. Okej, det märker vi ju att det funkar fint)

Är det något mer Britt-Marie som du vill säga, undrar jag till sist.
-Jag vill hälsa till alla medtävlande och tacka så mycket för en kul tävling.
Och med glimten i ögat lägger hon till; och passa på att önska er alla bättre lycka nästa år;)

För ser fram emot nästa års chilitävling, det gör hon.
Och jag med faktiskt. Trots att det inte gick så bra för min planta…


Tycker detta är riktigt spännande och intressant.
Britt-Marie och jag sådde våra plantor typ samtidigt. Båda placerade i växthus… MEN vilken skillnad.
Jag hade bara 4 mogna och Britt-Marie 109.
Och en av de medtävlande sådde i mars och hade över 50 mogna. Alltså verkar inte så-datumet spela nån avgörande roll för antalet mogna chili, i detta fallet.

En del har odlat ute, andra i växthus. Och vi har odlat våra hotlemon, spridda över stora dela av landet.
Många hade bara en gul men många gröna på gång.
De flesta hade mellan 10-30 mogna.
Vissa 50-70 mogna frukter… Jatänk vad det kan variera.

Jo, men hallå! NU har vi ju vinnar-knepen…
Och vi vet att vi inte ska fjäska:)

I nästa inlägg
Snart berättar jag vilken chilisort vi tävlar med 2021. Mer info och spännande fortsättning följer…Vill du vara med så anmäler du ditt intresse till mig.
Ha de gott! Chilikramar/Pernilla