Sticklingar
En ledig lördag… Det regnar och snöar om vartannat. Hm! Men… då passar jag på att frisera de stora övervintrade chiliplantorna, som bor hemma i mina ljusaste fönster.
Fler av dem har redan börjat blomma… På bilden ovanför Habanero, Vampire och PurpleSplash. Visst är de snygga, chiliblommorna!
Vet att många har svårt att sätta saxen i grenverket och klippa bort de tjusiga topparna. Men jag känner mig trygg i vetskapen om att plantorna blir mycket finare och buskigare efter denna tillsynes tuffa omvårdnad;)
Grenarna har under vårvintern vuxit sig ganska långa och gängliga. Och det känns gott att få klippa in och forma chiliplantorna nu. Ska plantera om dem snart också, så blir ny-tillväxten kraftig, knubbig och sådär riktigt toppenbra. Precis som de ska…:)
För några veckor sen gjorde jag likadant med mina stora yviga tomatplantor, som jag har i samma solfönster. Körsbärstomaterna har bott här inne i flera år nu…de blommar och ger tomater ”nästan” året om:)
Såklart gör jag sticklingar på det avklippta. Tar bort de nedre bladen och ALLA fina blommor och knoppar, så de fokuserar sin kraft på att bilda rötter istället.
Sparar 3-4 blad i toppen på sticklingen.
Sätter sticklingarna antingen i ett glas med vatten, eller sticker dem direkt i krukor med såjord. Över krukan trär jag en plastpåse, med avklippta hörn… Det blir som ett litet växthus, med behövlig ventilation.
Ställer dem ljust, men undviker direkt sol (blir lätt för hett, med risk för att plantorna svimmar av värmeslag. Och det vill man ju såklart inte)
På bara några veckor bildar de rötter, och då är det dags att plantera om dem i varsin kruka i näringsrik jord. Och vips så har man några plantor till:)
Och nu på måndag ska jag fortsätta att så…I år ska vi ha 75 olika sorters tomater, ett par tusen plantor räknar jag med att det ska bli! Ja man kan säga att det tar sin lilla tid… Men roligt är det:)
Tänkte passa på att fota lite, så jag kan visa i nästa inlägg hur jag har det i mitt nya odlingsrum, bland alla växande chiliplantor och tomatsådder.
Ha de gott så länge. Imorgon tror jag att solen tittar fram:)
Vårkramar/Pernilla
Tacksamhet
Tänk att det redan är 13 år sedan, som jag och min syster startade Tant Grön. Trodde väl aldrig då, att vårt lilla företag skulle bli såsom det är idag:) Ibland väller tacksamheten över…så nu blir det ett långrandigt inlägg;)
Vi har återigen fått en fin utmärkelse ❤
Tack, Tack och Tack!!
Alla ni som kommer till oss, om och om igen! Och som många gånger tar med nya vänner och bekanta. Alla ni som har varit med och hejat på oss, ända från starten… när Tant Grön, som hobby och fritidsprojekt startade i en tom betad fårhage 2006.
Alla ni som kommit till på vägen, och alla nya besökare som tillkommer dagligen.
Vi har sagt det förr och vi säger det igen; Vi finns här för er och vi finns här tack vare er:)
Och alla ni som dessutom röstat fram oss till Årets Turistmål, för faktiskt 3:e året i rad, säger vi Tack!!
Glada, stolta, tacksamma! Och ödmjuka, för självklart sitter det en liten Jante på vänsteraxeln. Och kanske är det bra, för hur som helst så är det bra att ha båda fötterna på jorden (och fingrarna i myllan, eller i kakdegen kanske;)
Sen vill vi, Pernilla och Susanne, ägare och grundare (och systrar) Verkligen passa på att hylla våra härliga medarbetare som jobbar med oss i verksamheten. Ett fantastiskt team.
Med berikande olikheter och charmiga egenheter… Bra på olika sätt och på olika saker.
Alla tillför såå mycket engagemang, känsla, kunskap, glädje och gemenskap, vilket gör så att vi kan få till helheten ”Hela Härligheten”. Vi är så bra tillsammans.
Tack alla fina, fantastiska arbetskamrater!
Tack till Helene, butiksansvarig och säljansvarig, som varit med längst. Tillför driv, kreativitet, engagemang och sprider fin lojalitet. Ser alltid till besökarnas bästa… Full koll på alla bokningar och sällskap. ”Facebook-direktör”.
Tack till Linnea, driftig och allsidig, med koll på hela verksamheten. Ansvarig Trädgård, men är även en klippa i butik, café, administration, organisation och som trasslar med scheman till samtliga.
Tack till Åsa, som är en jäkel på att köra skottkärra. Tomatfixerad med fokus på växthuset. Vintertid i Cafét. Kreativ med egensinnig inriktning… Kanske dyker den upp så småningom; Åsas skräckkabinett?
Tack till Rebecka, engagerad, glad och stolt sockerbagare och mamma till caféts fantastiska bakverk. Rebeckas paradnummer är tisdagens kafferep. Är dessutom en idéspruta av rang.
Tack till Lisa, började som ung duktig praktikant och är nu en av nyckelpersonerna i cafét. Har full koll på helheten, bufféer och servering. Duktig på att lära ut och ”skapa” nya stjärnor. Sköter Instagram ihop med Emelie.
Tack till Emelie, konstnärlig konditor och ansvarig för cafét. Vänligheten personifierad. Bygger tjusigt upp Afternoon Cheese, LYXfrukost, bufféer och smörgåstårtor. Och ser till att matgästernas tallrikar är riktigt fina.
Tack till Mats, vaktmästare som ser till att vägar och parkeringar är nysladdade och fina. Plogar, sandar, skottar, klipper gräs, håller ordning. Och ser till att maskinparken därtill fungerar. Lagar, målar och fixar. Och servar oss tanter med allt möjligt, och ibland omöjligt, praktiskt.
Tack till Jennie, vår administrativa klippa på kontoret, sköter kundklubb, fakturor, program och system. Överlägsen på teknik i grönhuset… Mycket som skulle haverera utan Jennie.
Tack till Tina, som hör hemma i butiken, gillar fart och fläkt och kan rabbla krukväxternas ABC på latin, och trivs bäst med så kallad ”styrfart”.
Tack till Birgitta; Noga, lugn och glad med positiv energi. Putsar speglar, sorterar smycken, nopprar blommor… Svarar i telefon och fixar i butikskassan.
Tack till Susanne K; Engagerad, kreativ och med ett driv att räkna med. Inspirerar och gör fint bland kläder och inredning. Tar väldigt fina bilder. En fena på att dammsuga… Olikheter är så bra!
Tack till extratjejerna/sommartjejerna i cafét. Ida I, Ida L, Moa, Elin, Astrid… och ett helt gäng till. Ovärderlig förstärkning. Hur skulle vi få till det utan dom?!
Tack till Ylva, Britt, Carina, Elin, Veronika som betytt mycket under de år de var med här. Har varit guld värda:)
Och Tack till vår farmor Britta som blir 89 år i år! Ovärderlig hjälp från start, och fortfarande… Precis som vanligt så här års, väntar hon ivrig att få dra igång våren i växthuset, plantera om perenner, skola plantor mm.
Susanne, ägare och grundare; ”Diversearbetare” på Tant Grön. Målfokuserad med ekonomiansvar och koll på helheten. Är en rackare på att möblera om och bygga snygga miljöer, både inne och ute. Alltid full av idéer och projekt 🙂 Gillar resultat, utveckling och därav har det blivit en del utbyggnationer att hålla i genom åren. Oerhört plikttrogen och en trygg parhäst att ha vid sin sida!
Och så jag, Pernilla, ägare och grundare; Initiativtagare som satte fröet till Tant Grön från allra första början. Konstnärlig växtnörd med hjärtat i kundkontakten och det odlade ätbara… och chili! Har koll på detaljerna, statistik och ständiga utvärderingar. Sköter formgivning och marknadsföring.
Sen får vi inte glömma att rikta ett stort och innerligt Tack, till våra nära och kära som varit såå involverade och engagerade inte minst de första åren, när inga pengar fanns och när allt som hade med verksamheten att göra bara kostade… pengar och tid. All tid! Verksamheten startade i en tom fårhage som ett fritidsprojekt och med en startpeng på 40.000 kronor. Sen tog vi det därifrån;) Tack till våra familjer ❤ För att ni stod ut!
Tack till pappa Kenth. Vad du har jobbat, peppat och stöttat… Hjälpt oss med både ritningar och bygglösningar. Som alltid!
Mamma Astrid som varit med och nopprat blommor, rensat ogräs, planterat… hjälpt oss sy upp gardiner, tomteluvor mm..
Sussi´s svärmor Anna, som såg till att vi kunde ha öppet fler dagar i början, då när vi hade andra jobb också… Hjälpt oss på både stordagar och modevisningar…
Sussi´s man Jörgen som alltid är med i våra stora projekt, håller Susanne på jorden…
Min man Mats, med från start, numera anställd som vaktmästare; farbror Blå.
Och våra (nu vuxna) söner…hjälp vid byggnationer, flytt, målning med mera genom åren. Tack Erik, Kalle, Emil och Linus.
Och ja…det blev långdraget😉 men lite reflektion gjorde det nödvändigt att få öppna ventilen lite…då tacksamheten växer sig övermäktig ❤ ❤ Vi är så bra tillsammans!!
Kram/Pernilla
Så…
Japp, nu går vi alldeles strax in i vårmånaden Mars, härligt! Får hoppas att våren håller i sig. Det är ju såå gött:)
Fast du kanske har hört att de pratar lite snö nästa vecka, hm…Såklart man räknar med lite bakslag i vädret så här års… men ja, vi får se.
I tisdags hade vi odlarkväll. Åsa och jag tillsammans med ett glatt gäng odlingsintresserade. Vi pratade sådd och odling av chili, tomat, gurka, physalis…Groddar och MicroLeafs mm.
Gick igenom förkultivering, skolning, avhärdning, utplantering… vattning, jord, gödsel och tillbehör. Presenterade några av våra favoritsorter och frönyheter. Kikade på övervintrade chili och tomatplantor och visade sticklingsförökning på physalis/kapkrusbär.
Fikade kladdkaka med chilitryffel gjorde vi också. Hettan från Habanero-chilin fyllde på våra måbra-endorfiner;)
Och som alltid går tiden lite för fort när man har roligt… och har mycket att berätta;)
Kvällens frö-gissartävling vanns av Patrizia Kenny från Fjugesta. Grattis och bra jobbat! Hoppas odlingslådan kommer dig till mycket nytta.
(Rätt svar var frö av; 1; Chili. 2; Tomat. 3; Dill.)
TACK ALLA för en trevlig kväll:) Med många bra frågor, tips och den glädje ni delade med er av. Det är härligt att lära av varandra:)
Vi ses igen på nästa odlarkväll den 14;e mars, då Åsa och jag pratar morötter, squash, kål, bönor, ätbara blommor…frilandsgurka och tomater som passar utomhus…potatis, sättlök, jordärtskockor med mera.
Frösådd
Åh, det är ju så himla kul att få väcka de småsmå fröna, förväntansfullt se dem växa sig stora för att så småningom få njuta belöningen, skördeglädjen!
Har du inte sått dina chili- och paprikafrön än, så är det hög tid att göra det nu.
Och under mars månad är det dags att börja så tomater.
Innan du kör igång behövs; frön, jord, såjord eller vermiculite, sålåda/krukor, sticketiketter, minidrivhus eller täckplast.
(senare behövs mer jord, större krukor, näring och fiberduk)
Läs på fröpåsen. Där finns många bra anvisningar om tex NÄR du sår, hur DJUPT, hur tätt de sen planteras, och när du kan räkna med skörd mm.
Fyll en sålåda/liten kruka med två tredjedelar vanlig blomjord (gärna ekologisk). Toppa med en tredjedel såjord och jämna till ytan.
Eller gör som jag, istället för såjord; blanda blomjord med vermiculite (som jag kallar mitt ”guld”) Hälften av varje och blanda ordentligt, använder alltid den mixen istället för såjorden. Frö gror bättre och säkrare i lätt och näringsfattig jord. Och när de väl grott söker sig rötterna ner i blomjorden, där de hittar näringen de behöver. Smart eller hur.
Vattna igenom så jorden blir genomfuktad (tills det börjar droppa lite från hålen i botten)
Så dina frön glest. Det är såå lätt att så för tätt (det gör jag ibland, fast jag pysslat med detta i många herrans år;)
Täck med ett tunt lager såjord eller vermiculitejorden. Tomat och chili-frö vill ha täcke på ca 1/2 cm.
Sätt i en etikett med sortnamn. Minnet är som bekant bra men kort;)
Ställ i minidrivhus, eller täck med plast (m lufthål) Sådden får inte torka ut nu när de ska gro.
Placera sådden varmt. Tomatfrö gror bäst på ca 20 grader, för chili är 25-30 grader optimalt. Gärna undervärme (golvvärme, element eller värmematta funkar fint)
Just nu när de gror behövs inget ljus. Lufta dagligen bort ev kondens.
Efter ungefär 1-2 veckor tittar de små hjärtbladen nyvaket upp, då vill de stå ljust. Nu kan du ta bort locket/täckplasten… Och om möjligt ställa något svalare, 15-20 grader.
(Börjar man tidigt, eller inte har tillgång till ett ljust fönster, så är extrabelysning toppenbra)
Balans tillväxtfaktorer för fina knubbiga plantor. Ljus, värme, vatten, näring. De hänger ihop. Ju varmare, ju mer ljus behövs…och därmed går det åt mer vatten och näring. Och tvärtom såklart.
När karaktärsbladen (andra bladparet) vuxit fram, så kan det vara dags att skola om plantorna till varsin kruka. Pilla försiktigt upp plantan ur sålådan (med en pinne eller liten gaffel), och sätt i varsin kruka med näringsrik jord.
Tomat och chili bildar lätt rötter på stammen, så sätt dem djupt (ner till första bladparet)
Vattna lätt och placera ljust.
Efter några veckor när plantan tagit fart kan du börja närings-vattna, eller så är det dags att skola om igen i större kruka. (Näringen i krukans jord brukar i normalfall räcka ca 3 veckor)
Titta till och umgås dagligen med dina småplantor. Vattna med rumstempererat vatten när de börjar bli torra. Och passa på att prata med dem:)
Försiktig beröring är bra, stryk med handen lite lätt över topparna, och blås gärna lite på dem, det stärker cellerna.
Har du många plantor kan en fläkt vara ett bra alternativ, som blåser lätt en stund varje dag.
Innan utplantering; När det börjar bli stabil vår, är det dags för avhärdning. Då man vänjer plantorna försiktigt vid utelivet. De är ju inte vana vid ”väder” då de bara bott inne. Fiberduk som skyddande koja i flera lager är toppen som skydd mot både vind, gassande sol och varierande temperaturer. Håll koll på tempen, de gillar inte under +8. Ta i så fall in dem eller ställ i växthuset med fiberduk och frostvakt.
Önskar dig lycka till med dina frösådder.
Ja, och då är odlingssäsong 2019 på G… visst längtar man redan efter provsmak
Och skulle det nu vara så, att du inte vill så själv, kan det vara skönt att veta att vi har på gång 62 olika chili och 75 tomatsorter, med stort ”Plantsläpp” i växthuset första maj:)
Ha de gott! Kram/Pernilla-Tant Grön
Vårkänslor
Vi är precis i mitten av februari…och helt plötsligt blev det vår!
Efter veckor med evigt snöande och bitande kyla så har vi oväntat fått flera dagar med plusgrader. Redan nu. Känns overkligt. Men samtidigt helt underbart.
Solen tittar fram, snötäcket tunnas ut… och titta, snödropparna blommar för fullt.
Knoppar sväller, fåglarna kvittrar…
Blundar för solljusets avslöjande dammråttor och smutsiga fönster inne. Tar en vårfika utomhus istället med näsan i solen, njuter både av takdropp och dagsmeja…vattenpussar och geggamoja.
Städa kan vi göra sen, en annan dag;) Eller hur.
En blandning av längtan och förväntan bubblar upp… Det riktigt spritter i kroppen, känner du?
Längtar efter och ser fram emot; Sipporna på skogspromenaden.
Blommande körsbär och äppelträd…
Späda salladsblad och doft av syrener…
Midsommarängar och söta smultron…
Doftande pioner och schersmin…
Lavendelbuskens humlesurr och fjärilsfladder… Lyckoruset av att stoppa näsan i ljuva rosor…
Jordgubbar såklart:)
Sommarhallon och växande tomatplantor…
Ser fram emot provsmak av solmogna tomater och spännande chili.
Knasiga grönsaker; Ibland kan man hitta väldigt annorlunda former! Här på bilden ovanför har Åsa skördat en helt galen bifftomat hemma i sitt eget växthus. Festlig eller hur:)
Även chilifrukter kan anta oväntade roliga former…
Och fantasieggande morot och luftlök 🙂
Kram på Alla Hjärtans Dag 🙂 Pernilla-Tant Grön
Tant Grön-odlade tomatplantor 2019
Japp, det blev tillslut drygt 70 tomatsorter, valda med stor omsorg och nyfikenhet.
En blandning av favoriter och nyheter i alla tänkbara färger, former och storlekar.
Hela sortimentet kommer att finnas till försäljning i växthuset från 1 maj, då vi har det årliga högtidliga ”plantsläppet”. Men jag kommer med största sannolikhet att ”tjuvsläppa” några utvalda tomatplantor i butiken tidigare;)
Vi sår och skolar för hand med mycket kärlek, och odlar dem i ekojord.
Odlingslycka och tomatglädje:)
Visst är det oslagbart med egenodlade, nyskördade, solmogna tomater… Allt från matiga biffar till små söta växthus-karameller…Väldans nyttigt dessutom!
Det finns låga och halvhöga busktomater… ampeltomater med hängande grenar… och de högväxande sorterna… som lätt kan bli över två meter. Det är de högväxande som bör tjuvas, dvs man plockar bort skott i bladvecken (för att inte bladmassan ska ta över)
Tomater är lätt att odla. Trivs i soligt, varmt och skyddat läge. Plantera dem i god näringsrik jord i växthus, i kruka på ljus altan, balkong eller ute på trappen, mot en vägg (när natt-tempen är över +8 grader, fiberduk är toppen)
…och vädertåliga sorter funkar fint även på friland, en hyggligt bra tomatsommar.
Plantera om i takt med tillväxt. Och ju större slutkruka du väljer, desto större planta får du, vilket i sin tur betyder ännu fler tomater:) Gott att veta.
BUSK-TOMATER. Lättodlade, behöver inte tjuvas.
Passar bra att odlas utomhus i varmt skyddat läge, tex balkong, altan eller stor kruka på trappen… De högre busk-tomaterna kan behöva stöd.
Bor du i lägenhet utan balkong? De lägre sorterna (tex TinyTim och Venus) kan du även odla i kruka inne i ett soligt fönster.
Skördas när tomaterna är riktigt mogna för bästa smak och sötma.
TinyTim, busk, röd körsbär
Venus, busk, orange körsbär
HeartBreakerVita F1, busk, röd hjärtformad körsbär
Ace55 VF, ekofrö, busk, röda stora smakrika
Maskotka, busk, röda större körsbär, ca 5 cm
Balkonzauber, busk, röda, knappt medelstora, ca 6 cm
TigeretteCherry, ekofrö, busk, gul, större körsbär
Incas F1, busk, röd avlång matig plommon
DixDoights des Naples, ekofrö, busk, röd avlång (som tjocka fingrar)
Losetto F1, busk/ampel, röd körsbär
TumblingTomYellow, busk/ampel, gul körsbär
Romello F1, busk/ampel, röd miniplommon i eleganta klasar.
NORMALSTORA, högväxande, tjuvas
Matina, ekofrö, meterhög, röd knappt normalstor, bra frilandsort. Kan planteras tätt. Delvis tjuvning.
Ella F1, ekofrö, hög, röd normalstor vanlig tomat, bra frilandsort.
Shirley F1, hög, röd normalstor vanlig tomat
Hildares F1, hög, normalstor vanlig tomat, bra frilandsort.
Olivade F1, hög, stor matig plommon
Tigerella, hög, rödorange-strimmig, knappt normalstor, bra frilandsort.
Sparta F1, hög, röd, normalstor(”semi longlife”= hållbar)
IndigoRose, hög, mörk lilasvart, mognar åt choklad, knappt normalstor. Snygging!
…och här hittar vi Tant-Åsas favoriter;
BIFFARNA Högväxande bifftomater behöver stöd och tjuvas (halvhöga delvis tjuvning) Bifftomaterna passar bra att skivas till smörgås, att grilla/stekas , klyftas till sallad och toppen till diverse matlagning (såser, grytor)
AuntRubyGermanGreen, hög, grön biff lätt gyllene som mogen, kulturarv från 1800-talet. En av de största.
Brandywine, hög, ca 150cm, röd biff, kulturarv från 1885.
Brandywine Yellow, hög, gul biff, kulturarv från tidigt 1900-tal.
CostelutoGenovese, ekofrö, hög, röd biff, omtyckt italienare. Plattrund med djupa åsar.
Ananas, hög, rodnande gyllengul biff, kulturarv från 1900-talet.
Plan9FromOuterSpace, ekofrö, hög, gulorange biff med rosaröda strimmor.
BlueBeauty, ekofrö, hög, Ljusröd biff med blåsvarta strimmor.
DarkGalaxy, ekofrö, halvhög, stor plattrund mörk rödstrimmig med gyllene fläckar. Smakinslag av aprikos, jordgubb.
BlackPrinceRuffled, ekofrö, halvhög, biff, veckad mörkt chokladfärgad
RussianOrangeOxheart, ekofrö, halvhög ca 1,5m, rosaorange-rodnande hjärtformad vacker biff från Ryssland.
Sweet Marmande, dovt chokladröd, grönstrimmig, aromatisk köttig biff, vacker ny sort.
KÖRSBÄR med flera, högväxande, tjuvas.
Odlar du i växthus; Skaka gärna blomstänglarna lite lätt varje morgon (”hälsa god morgon”) för bättre pollinering vilket ger fler tomater.
Tips; spara ett par tjuvar/skott på dina högväxande tomater och spaljera. Det blir både snyggt och ger mer.
Perlati F1, ekofrö, hög, röd söt körsbär (påminner om Suzanne)
Suzanne F1 (TG-sticklingar) hög, röd söt körsbär med perfekt smakbalans. Sussis favorit.
SweetApertif, ekofrö, hög, röd körsbär. Riktigt söt med brixvärde på 10.5!
GardenersDelight, hög, röd söt körsbär. Omtyckt gammal sort, utvald till världens godaste.
Supersweet100 F1, hög, röd populär söt körsbär
SweetBaby, ekofrö, hög, röd söt körsbär, växthus-karameller.
Cheramy F1, ekofrö, hög, ljust röd, godisgoda söta körsbär.
Annamay F1 hög, röd söt körsbär (högt innehåll av antioxidanten Lycopen, upp till 4 ggr mer än vanlig tomat)
Favorita F1, hög, röd, söt körsbär. Vinnare i flera smaktest.
Honungstomat, hög, röd/orange söt körsbär. Lyxtomat.
Rosella, hög, rosaröd söt körsbär
Sungold F1, hög, orange körsbär, riktigt söt med tropisk fruktsmak. Mångas favorit.
ChocolateCherry, hög, chokladbrun söt körsbär
BlackSweetCherry, ekofrö, hög, mörkt mahogny-röd körsbär, vädertålig
IndigoBlueBerries, hög, blålila små körsbär som mognar till mörkt tegelrött.
Indigo Kumquat F1, hög, gulorange citrusliknande småplommon med mörk axel
Indigo Peardrops, hög, gyllengula päron med mörk axel
GreenKiwi F1, hög, grön körsbär
Green Envy, hög, grön oval plommon, söt och aromatisk. Emelies favorit.
Yellow Pearshape, hög, gul päron
Celano F1, halvhög, röda små babyplommon
Princess of the Night, halvhög, körsbär, vackra lilasvarta pärlor som mognar åt choklad.
CherryRoma, ekofrö, hög, röd körsbär i stora klasar
Artisian GoldenBumbleBee, hög, gul med rödorange strimmor, större körsbär
Artisian PinkTiger, halvhög, avlång plommon, vackert rosaröd med orange strimmor.
AtomicGrape, hög, strimmig i flera varierande färger, rund eller oval
GelbeDattelwein, ekofrö, hög, gul daddel i stora breda klasar
RedPearl, ekofrö, hög, röd pärltomat
Jaune de Flamme, ekofrö, hög, aprikosorange större, ca 70g, fransk smakvinnare.
Vinbärstomat hög, röd eller gul, enorm växtkraft- men behöver inte tjuvas!
Splash of Cream, hög, större körsbär (50-100g), vitbrokiga blad. Mycket ovanlig! Tack Britt-Marie:)
Specialsorter (CamillaPlum) eko
Voyager, ekofrö, hög, röd stor med klyftor. ”Picknicktomat”
BrandywineCherry, ekofrö, hög, röd körsbär. ”Minibiff”
SunriseBumbleBee, ekofrö, hög, gulorange strimmig större körsbär
PetitChokolate, ekofrö, hög, chokladfärgade små biffar. ”Docktomat”
HelsingJunction, ekofrö, hög, svarta körsbär, mognar till hälften i rött.
GlossyRoseBlue, ekofrö, halvhög, mörklila mognar åt rosa/rödsvart, körsbär
DamascusSteel, ekofrö, hög, orange/lila-strimmig
BoarsTooth, ekofrö, halvhög, ca 1,3m, avlång, chokladröd med gröna strimmor.
PinkTiger, ekofrö, halvhög, ca 1,5m, rosaorange strimmig, avlång plommon
PurpleDragon, ekofrö, halvhög, rödlila strimmig plommontomat
Vintertomater, högväxande, tjuvas. Mycket hållbara! Skördas lätt omogen, häng klasarna luftigt, tex i köket och förgyll vinterns rätter.
Ponderosa, ekofrö, grönaktig vintertomat
Piennolo Giallo de Vesuvio, liten gul päronformad vintertomat.
Mallorqui, ekofrö, rödorange vintertomat
Snart finns bilder med beskrivande text på alla tomatsorter i butiken, för dig som är nyfiken på mer info;)
Och så planerar vi såklart för en tomatprovning i augusti i år igen, då vi pratar och smakar olika sorter…det blir både spännande och mumsigt! Mer info kommer.
Jag har redan börjat så några tomatsorter i odlingsrummet, även om det är lite för tidigt. Men har växtbelysning och lite svalare temp som håller dem knubbigt fina.
Du som är sugen på att så egna tomater kan med fördel gärna vänta till mars/april, så de inte ränner iväg. Många fina tomatsorter finns nu i fröhyllorna att köpa. Välkommen till Tant Grön:)
I nästa inlägg ska jag bland annat visa en mycket märklig bifftomat som Åsa skördade hemma i sitt eget växthus, heeelt crazy;)
Ha de gott i vårvädret, så ses vi snart! Tomatkramar/Pernilla-Tant Grön
Tant Grön-odlad Chili 2019
Nu äntligen har jag sammanställt chili-listan:)
62 sorter, från superduperheta till paprikamilda. En blandning av mina favoriter och spännande nyheter jag inte kunde motstå. Nästan alla är sådda… och många, många nyvakna småplantor tittar upp ur sålådorna:):) Så kul!
Och snart finns även bilder med sortbeskrivningar klara att tjuvkika på i butiken.
Har sorterat dem här nedan i ungefärlig styrkeordning. En lång härlig lista:)
Styrkan kan variera, men scovilleskalan ger en bra hint om vad du kan förvänta dig.
Capsicum annuum, baccatum, chinense, frutescens, pubescens… alla med olika karaktär och utseende. Från låga buskiga plantor till manshöga träd…Frukter men fantastisk variation i färg, form, hetta och inte minst aromer.
Styrkan kommer från ämnet capsaicin, som mäts i sk Scoville-grader. Från några hundratal enheter upp till de hetaste på över 2 miljoner!!
Den mesta styrkan finns i mellanväggarna där fröna sitter. Hantera heta frukter mycket varsamt (använd handskar, är ett hett tips;)
Superduperheta;
CarolinaReaper (chinense) 2.4 miljoner!!!!
TrinidadScorpion (chinense) 1,5 miljon!!!
Jay´sGhostScorpionChocolate (chinense) superhet!!
Jay´sPeachGhostScorpion (chinense) 1 miljon!!
Trinidad MorungaScorpionYellow (chinense) 1 miljon!!
Bhut/NagaJolokia (chinense) 1 miljon!!(spökbett)
BhutJolokiaPeach (chinense) 1 miljon!!
CGN 21500 x Barrackpore (chinense) 1miljon!!
Superheta;
PinkTiger (chinense) 350.000 minst
Habanero CaribbeanRed (chinense) 100.000-450.000
Citrongul Habanero (chinense) 300.000-400.000
ChocolateScotchBonnet (chinense) 100.000-300.000
HabaneroGolden, ekofrö (chinense) 300.000
Habanero (chinense) 100.000-350.000
Habanero St Martin (chinense) 120.000
SimbabweBlack (frutescens) 100.000-300.000
PiriPiri (frutescens) 100.000-200.000
SmoothWhite (chinense) 100.000-200.000
Trinidad PurpleCoffe, ekofrö (chinense) ca 100.000
Röd Rocoto (pubescens) 50.000-250.000
Rocoto Canario (pubescens) 50.000-100.000
Rocoto Cera Manzano (pubescens) 50.000-70.000
Blondie (baccatum) 30.000-100.000
Heta/Medel;
Arizona (annuum) 70.000
BlackPearl (annuum) 10.000-30.000(vissa upp till 80.000)
Impala F1 (annuum) 30.000-50.000
CayennePurple (annuum) 30.000-50.000
SerranoPurple (annuum) 10.000-20.000
BlackFangs (annuum) het
PurpleSplash (annuum) mdl/het
Coral, (körsbärschili) ekofrö (annuum)mdl/het (ca 30.000)
PurplePeach (chinense) 15.000-30.000
CayenneLongSlim (annuum) 5.000-30.000
PurpleTiger (annuum) 12.000-30.000
HotPalette (annuum) 5.000-30.000
HotLemon, ekofrö (baccatum) 15.000-30.000
Medel/Mild;
Cheyenne F1 (annuum) 2.500-30.000
PeterPeppar (penispeppar) (annuum) 10.000-23.000
PeterPeppar Yellow (annuum) 20.000
MachuPichu (chinense) 15.000
JamaicanBell (baccatum) 500-15.000
Erotica (baccatum) 3.000-10.000
JalapenoLemonSpice (annuum) upp till 30.000
Jalapeno ,ekofrö (annuum) 3.500-10.000
BlackJalapeno, ekofrö (annuum) 2.500-8.000
BlackHungarian (annuum) 2.500-10.000
SolvoLongYellowThai (annuum) mild/mdl
HungarianHotWax, ekofrö (annuum) 1.000-10.000
Jaladuro F1 (annuum) 2.500-8.000 (jalapeno-typ)
Mild;
ElephantPepper (annuum) 1.000-5.000
Padron, tapaschili, ekofrö (annuum) 500-5.000
Guajillo (annuum) 500-5.000
BrazilianStarfish (baccatum) 2.500-4.000
Piment d´Esplette (annuum) 1.000-2.000
Anaheim M, ekofrö (annuum) 500-2.500
ChiluacleNegro (annuum) 1.500-2.500
Pasilla (annuum) 1.000-2.500
Biquincho (chinense) 500-1.000
HabaneroDulce,ekofrö (chinense) 500-1000
Lombardo,sötpeppar (annuum) 100-500
SweetBanana (annuum) 100-500
Vampire (snäll) (annuum) frö av mild Vampire (ord ca 15.000)
De fem vanligaste arterna av Capsicum;
C. annuum, Spansk Peppar, trots namnet så är den flerårig. I den gruppen hittas många sorter, allt från mycket heta vildarter till söta paprikor.
C. frutescens, Flerårig SpanskPeppar (tex Tabasco, PiriPiri)
C. chinense, Havannapeppar. Här finns värstingarna med styrkor upp över 2 miljoner scovillegrader, men också fantastiska smakupplevelser. Gruppen har haft sin största utbredning i den karibiska övärlden, därav namnet Havannapeppar. Habanero betyder ”från Havanna”
C. baccatum, Bärpeppar. De vackraste och märkligaste frukt-former och färger man kan tänka sig. Mycket arom och stora smakvariationer.
C. pubescens, Rocotopeppar. Andernas juveler. Med en omedelbar hetta. Som torkade får de en fruktig smak som inte finns i den färska frukten. Pubescens betyder hårig, bladen är smått ludna som skyddar dem mot kyla. Fina blå blommor. Fruktköttig konsistens. Svarta frön.
Chiliplantor gillar sol och värme. Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, eller utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Ju större kruka desto större planta och fler frukter. Omplanteras i takt med tillväxt.
Hjälp blommorna med pollinering om du odlar inomhus eller i växthus, genom att skaka plantan, eller med en liten pensel.
Chili är fleråring – Beskär på hösten om det behövs, så de får plats – Övervintras inomhus i ljust läge 15 till 20 grader. Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hettan varierar med mognad, mellan olika frukter på samma planta och beroende på vilken del man smakar. Hetast vid skaftänden/fröfästet, mildast i toppen/fruktspetsen…
Riklig skörd; God i såser, örtsalt, inläggningar, marmelad mm. Chilin kan frysas in eller torkas (halvor)
Snart är det dags för årets odlarkvällar:) Nyheter, favoriter, odlingstips och allt möjligt mellan himmel och jord… Ja, Odlingslycka helt enkelt:)
Tisdag 26/2 pratar vi plantor för växthusodling, tex tomater, chili, paprika, gurka, groddar, skott och småblad mm.
Torsdag 14/3 plantor för frilandsodling, tex kål, squash, ätbara blommor, potatis, lök, jordärtskockor mm…Mer info finns på hemsidan; http://www.tant-gron.nu
Och i augusti planerar vi chili-provning igen, ska bli så hett spännande:)
Ha de gott så ses vi. Kram/Pernilla-Tant Grön
Psst! I nästa inlägg presenterar jag årets tomatlista, över 70 sorter Tant Grön-odlade tomater blir det i år…;)
Vinterfix och tips, januari och februari
Hej på dig i snöyran.
Vårlängtan är stark, men vi får gott finna oss i att det fortfarande är januari och vinter. Och visst kan det vara härligt med glittrande vitt snötäcke, i alla fall när man skottat klart och vägarna är plogade… när solen tittar fram och det inte blåser isvindar…eller hur;) Då kan dagarna bli magiska:)
Nåja, våren den kommer så småningom. Snön får gärna ligga kvar tills barnen haft sina sportlov.
Fix Tips, att göra nu;
Och ja, man kan ju alltid passa på att roa sig med att planera årets odlingar och göra inspirerande inköp. Hitta spännande frösorter mm.
Så chili. Om du inte redan har kört igång, så börjar det bli dags nu att få ner chili och paprikafrön mfl i jorden. De frösorter som har lång utvecklingstid och behöver förkultiveras inne…
Frossa i tulpaner och driva grenar. Det är härligt att förgylla de krispiga tulpanbuketterna med spirande grenar och kvistar. Tjuvstartar helt enkelt våren inomhus;)
Har du egen trädgård så kan du plocka in kvistar av tex; äpple, körsbär, kvitten, vinbär, blåbär mm. Så fint när knopparna sväller. Passa på att gå ut med sekatören vid lite mildare väder. Och sätt kvistarna i ljummet vatten.
Fortsätta mata fåglarna. Uj vad de äter vid fågelborden nu. Det är en fröjd att se deras glädje när man fyller på:)
Och när du ändå är ute i trädgården;
Se över dina unga fruktträd, så gnag- och viltskydd är intakta. Trampa gärna ner snön runt. Harar, rådjur mfl är såklart också hungriga nu och unga kvistar, knoppar och bark tycker de är mums.
Passa på att försiktigt skaka av snötyngda grenar så buskar och småträd inte fläks sönder.
Har du växthus så kan det börja bli dax att ”snövattna”. Soliga dagar värmer där inne. Och det är perfekt med den lätta nyfallna pudersnön vi har nu. Fyll en hink eller skottkärra med snö och ”toppdressa” jorden. Snön smälter sakta så fukten tas upp, när solen och vädret blir mildare. Är det kramsnö går det bra att lägga snöbollar i krukorna. Fiffigt, eller hur!
Beroende på väder, så brukar vi snövattna våra perenner, busk och småträd som står på övervintring i växthuset, ca 2 gånger, innan jorden tinar upp i krukorna och det är dags för omplantering. Och ja, jag vet att även Tant Åsa längtar;)
I nästa inlägg tänkte jag presentera årets sortiment av Tant Grön-odlade chiliplantor. Drygt 60 sorter har det blivit på listan, hm. Haha, ja det blev svårt att välja bort när man hittar så många spännande nya sorter och har så många chilifavoriter.
Det spirar så härligt fint i sålådorna;) …och mer spår av mus i odlingsrummet har jag inte sett.
Ha de gott så ses vi snart. Kram/Pernilla-Tant Grön
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
