Kategori: Rotgrönsaker
Lite mer lakrits
Hej igen:) Fortsätter idag på tema Lakrits. Här kommer några bilder från Lakritskvällen vi hade i mitten på november…Tant Linnea berättade om ”det svarta guldet” och sen provsmakades det allt ifrån färsk egenodlat lakritsrot, till pulver, granulat, sirap, rålakrits, honung och olika godisar…och avslutades…
Lakrits, galen i eller bara nyfiken
Är du galet förtjust i lakrits… och lite nyfiken också kanske? Det svart guldet som används i godis, som smaksättare i bakverk/maträtter… och som medicin. Kul att veta är att Lakritsroten är världens äldsta tandborste:) Mot bakterier, för fina tänder och fräsch andedräkt:) Vet…
Sätt potatis… :)
Äntligen har årets sättpotatis kommit. Dags att förgro för tidigare skörd. Visst är det extra lyxigt och gott att kunna stoltsera med egenodlad färskpotatis….redan till midsommarsillen;) Och det är inte alls svårt. Vill du ha potatis skördeklar till midsommar så välj en tidig sort…
Lite om Lakrits
Javisst känner du till Lakrits…absolut i godisform , säkert som smaksättare i bakverk och efterrätter, kanske även som spännande smaksättare i mat… Men vet du hur plantan ser ut, vilken del man äter och vad den är bra för? Här kommer lite om Lakrits….
Jordärtskocka
Du har säkert sett dem på grönsaksavdelningen i mataffären. Eller inte… Små anonyma, beige eller rosatonade, mer eller mindre knotiga knölar. Nu tänkte jag att vi skulle bekanta oss lite närmare med denna lättodlade ”lilla” vän. Jordärtskockan Helianthus tuberosus har sitt ursprung i Nordamerika…
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
