Odla SötPotatis

Jag gillar sötpotatis. Jättemycket. Gör du?
Och då tänker jag inte bara på smaken, de är goda på flera olika sätt.
Gott för hälsan. De har lågt GI-värde. Glykemiskt Index, snabba och långsamma kolhydrater du vet. Påverkar inte blodsockret= diabetikervänligt.
Och innehåller braigheter som C-vitamin, B6, magnesium med mera…
Gott att äta Klyftor i ugnen som pommes är fint. Rårivna i sallad, smakar likt morötter. Eller att baka dem hela, och servera med oströra, superduper-mumsigt.
Man kan även göra plättar, efterrätter och snacks med dem, det måste provas. Och så kan de användas till dryck och mjöl. Och även de späda bladen kan ätas.. Ja, du hör ju;)

Odla egna
Och det här med att att odla egna, det är något jag varit nyfiken på länge.
Har haft hemesterprojekt odlingslådor. Så nu äntligen, ska jag prova:)

Finns 4 sorter rotade sticklingsplantor i kruka hos Tant Grön om du är sugen på att odla sötpotatis.
Orleans. Rödrosa skal, orange kött. God skörd av släta jämna.
Bellevue. Kopparorange skal, klarorange kött. Släta, fina. Frisk. Vattna regelbundet
Beauregard. Orange med ljusorange skal. Vanlig populär sort. Tålig och produktiv. Spricker inte, frisk. Bäst i växthus.
Evangelina. Kopparfärgat skal, orange kött. God och lättodlad, väldigt söt smak.

Vacker slingerväxt.
Då de älskar värme, så är stora krukor, upphöjda bäddar och pallkragar toppen att odla i. På varmt friland, altan, mot husvägg eller i växthus.
Perfekt att sätta ut nu i juni-juli (Jordtemp minst +16 grader) Gärna fiberduk i början om det är svalt väder. Jämn vattning.
Låt krypa som en marktäckare eller ge dem klätterställning. Tydligen får man större skörd om de tillåts slingra på marken. Så jag tänker att jag testar båda metoderna.


Skörda
Räknar med att spana i jorden september-oktober, då utvecklingstiden är 90-110 dagar.
När man skördat dem ska de ligga i rumstemp ett tag, sen något svalare, men absolut inte kylskåp (då blir de hårda i mitten)
… och de håller lääänge. Hm, fast jag äter nog upp dem relativt snart.
Man kan förvänta sig ca 1 kg skörd per planta. Och jag har satt 8 plantor.

Återkommer med fler bilder senare på säsongen och berättar hur det går…Känns såå spännande detta!

Växtkraft
Bilder från hemma på trappen. 8/6 + 27/6.
Satte tomater och chili i början på min hemester…och det är knappt tre veckor mellan bilderna. Häftigt eller hur!

Grönt är skönt…och…skugga ibland också:)

Ha de gott så ses vi snart...
Sommarkramar/ Pernilla- Tant Grön och Hela Härligheten

Titta gärna in hos mig på instagram chilidrottningen
eller på Tant Grön. Japp, nu har jag hemestrat klart;)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: