Kategori: Rotgrönsaker

Sätt läckra lökar

Vilket härligt vårväder vi har nu:) Solen glittrar, luften är ljummen, fåglarna kvittrar, knoppar sväller och jag har precis upptäckt mängder med blåsippor på skogspromenaden…Underbart! Idag tänkte jag berätta lite om lök, så underbart gott och lättodlat. Lök har odlats länge, i ca 5000…

Potatis, älskade knöl:)

Vill börja med att tacka alla goa glada för odlarkvällen vi hade i torsdags 🙂 Åsa och jag pratade frilandsodling, kål, morötter, squash, bondbönor, ätbara blommor, jordärtskocka, lök och potatis…och lite till. Det finns ju så himla mycket att berätta, och som vanligt gick…

Vårkänslor

Vi är precis i mitten av februari…och helt plötsligt blev det vår! Efter veckor med evigt snöande och bitande kyla så har vi oväntat fått flera dagar med plusgrader. Redan nu. Känns overkligt. Men samtidigt helt underbart. Solen tittar fram, snötäcket tunnas ut… och…

Lite mer lakrits

Hej igen:) Fortsätter idag på tema Lakrits. Här kommer några bilder från Lakritskvällen vi hade i mitten på november…Tant Linnea berättade om ”det svarta guldet” och sen provsmakades det allt ifrån färsk egenodlat lakritsrot, till pulver, granulat, sirap, rålakrits, honung och olika godisar…och avslutades…

Lakrits, galen i eller bara nyfiken

Är du galet förtjust i lakrits… och lite nyfiken också kanske? Det svart guldet som används i godis, som smaksättare i bakverk/maträtter… och som medicin. Kul att veta är att Lakritsroten är världens äldsta tandborste:) Mot bakterier, för fina tänder och fräsch andedräkt:) Vet…

OdlingsLycka:)

Jag bara älskar att gå ut och skörda egenodlat! Det känns riktigt lyxigt att nypa salladsblad och plocka solvarma tomater. Och jag har precis upptäckt att det är väldigt roligt, och gott, att göra strimlor av squash 🙂 🙂 Hyvlar gulbetor tunt (potatisskalaren går…

Sätt potatis… :)

Äntligen har årets sättpotatis kommit. Dags att förgro för tidigare skörd. Visst är det extra lyxigt och gott att kunna stoltsera med egenodlad färskpotatis….redan till midsommarsillen;) Och det är inte alls svårt. Vill du ha potatis skördeklar till midsommar så välj en tidig sort…