Lite mer lakrits
Hej igen:) Fortsätter idag på tema Lakrits.
Här kommer några bilder från Lakritskvällen vi hade i mitten på november…Tant Linnea berättade om ”det svarta guldet” och sen provsmakades det allt ifrån färsk egenodlat lakritsrot, till pulver, granulat, sirap, rålakrits, honung och olika godisar…och avslutades med härbakad fikabuffé.
Linnea hälsar och tackar alla för en trevlig kväll;)
Och nästa tillfälle för Lakritskväll blir tisdag 5;e mars (på självaste fettisdagen) Jaa, semlor & lakrits funkar fantastiskt fint det också 🙂
Lakrits är en fin smaksättare i många bakverk…och i godisar, dryck, maträtter…
Jitterbugg med lakrispulver i marängen, ser du på bilden här ovanför …jääättegott!
Choklad + lakrits+ chili är också en härlig het hitt!
Här kommer recept om du vill prova själv, perfekta julgodisar;)
Bräck
Smält ca 200g ljus choklad, tillsätt 1,5-2 tsk lakritspulver. Bred ut på bakplåtspapper. Strössla över finhackad chili. Vi valde en och en halv ´Erotica´…Mums!
(Erotica ligger på ca 10.000 scoville, aromatisk med lätt citrussyrlig morot-smak)
Tryffel
Smält i kastrull; 25g smör, 1/4 dl vispgrädde, 150g ljus choklad och 150g mörk ckoklad.
Blanda sen i ca 3 tsk lakritspulver och några finfinhackade chili.
Vi valde 4 st ´Hot Lemon´(ca 30.000 scoville med en pigg citruston)
Låt svalna/stelna något, forma och rulla i kakao. Yes:)
Den söta chokladen, tillsammans med ljuv lakritston och härlig chilisting.
Underbart. Det måste du prova:)
Ha de gott! KramPernilla-Tant Grön
2 kommentarer på “Lite mer lakrits”
Kommentera
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
Odlingslycka 
Å, du milde så mycket godsaker. Vem älskar inte lakrits.
/Anette
GillaGillad av 1 person
Eller hur Anette…Lakrits är gott till mycket 🙂 MVH/Pernilla
GillaGilla