Gurkmeja
Hejsan:)
Gissar att du använt gurkmeja i matlagningen, denna supernyttiga rot med nästintill magiska egenskaper.
Men har du provat att odla den?
För drygt ett år sedan hittade jag små bitar av gurkmeja i grönsaksdisken. Såg ut som små bruna knubbiga larver. I storlek ungefär som en halv tumme.
Använde några färska rivna i maten. Kul att prova färsk gurkmeja och inte bara som torkat pulver.
Några rötter var jag bara tvungen att plantera, nyfiken på att se hur de ser ut i tillväxt. Har ju provat att sätta rötter av ingefära förut med gott resultat, och då de är släkt så satte jag dessa på samma sätt. Liggande precis i jordytan.
Efter ett tag tog de sig och upp växte fina ljusgröna , överraskande stora, breda blad.
Trivs bäst i fuktig jord i halvskugga märkte jag. Gillade inte skarp sol och att torka ut. Då blev bladen fula…
När jag klippte bort de fula bladen doftade det friskt och kryddigt, lite liknande morotsblast.
Och nu har det plötsligt tittat upp nya skott. Trodde faktiskt att gurkmejan i krukorna här hemma var döda och torra. Bladen klippte jag ner i höstas. De blev sorgligt fula efter förra sommarens sol och värme. Krukorna blev lite bortglömda med vattenkannan emellanåt.
Ja, jag var helt enkelt på väg att kasta dem nu… Så det här blev en glad och trevlig överraskning!
Passade såklart på att plantera om dem… och kolla vilka fina rötter, mängder med ögon/knoppanlag.
Så nu har de fått ny jord och vatten. Ser fram emot nytillväxt och fina blad. Och ännu fler rötter, hoppas jag.
I år ska de få bo i skuggan. Man lär sig lite nytt hela tiden. Kul, eller hur;)
Och i nästa inlägg, då kikar vi på chili, det lovar jag… var bara tvungen att visa min gurkmeja.
Ha de gott!
Gröna hälsningar/Pernilla-Tant Grön
4 kommentarer på “Gurkmeja”
Kommentera
Pernilla – Tant Grön
Hej. Vad kul att du tittar in här:) Mitt hjärta klappar för odling och ätbar trädgård… Växtnörd ända sedan tonåren;) Förundras än idag över den kraft och storhet som göms i ett litet, litet frö…Lever min dröm på Tant Grön i Vintrosa som jag äger och driver tillsammans med min syster Susanne. Varmt välkommen att följa min blogg, med hopp om att inspirera till ännu mer odlingslycka:)
Odlingslycka 
Hej, vilken underbar sida du har! Tack ❤
Vi har precis börjat odla gurkmeja här hemma i en vanlig kruka, fått 2 jättefina blad som sticker ut – så nu kommer frågan som verkar vara omöjlig att hitta svar på… kan man äta bladen? Tack.
Merike / merike.majwell@gmail.com
GillaGilla
Hej Merike. Vad roligt att du hittat hit och att du gillar sidan:)
Kul att du odlar gurkmeja. Men, jag vet faktiskt inte om bladen är ätbara…
Har hört att ingefärans blad är ätliga…och de är ju släkt. Men törs inte gissa;)
Lycka till med dina odlingar //Pernilla
GillaGilla
Hej,
Hope all good at your end!
We are wondering if you still have the turmeric plant and if we can buy few leaves or turmeric plant. We use for cooking a specific Indian recipe. We are based in Stockholm. We shall be grateful if you can help!
Cheers,
Shanth Kumar
GillaGilla
Hello. All good here, thanks. I don´t have turmeric plants. But you can bye fresh roots in yor grousserystore and put it in soil. After a few weeks they got leaves. GoodLuck//Pernilla
GillaGilla