Tokig i tomater

Ja, det är jag… och så många med mig:)
Inte så konstigt. Det är ju både gott, nyttigt och kan användas till så mycket. Och lättodlat också.
Det finns sorter som passar bäst i växthus(eller inglasad altan) och sorter som trivs på friland i skyddat läge( tex mot en solig vägg) Och låga kruk-tomater som kan odlas inne i skapligt soligt fönster.
tomat, skördelycka

Fantastisk variationsrikedom
Höjd; Från låga kruk-tomater på 30 cm till de högväxande som kan bli flera meter!
Fruktstorlek; Från gigantiska biffar till pyttesmå karameller.
Färg & form;  runda, hjärtformade, ovala, avlånga… körsbär, päron, plommon… i alla tänkbara färger! Och en del är vackert randiga eller prickiga… 

Ja, snacka om variationsrikedom! Det finns en tomatsort för alla, minst;)

De högväxande sorterna ”tjuvas”. Fast jag brukar spara ett par tjuvar i basen och släppa upp extratoppar, så det blir ca tre huvudgrenar att spaljera. Toppar plantorna vid ca 2 meter.
Och ju större slutkruka du väljer, desto större planta, vilket resulterar i fler blommor och mer fler frukter att njuta:)
I en riktigt stor kruka kan du plantera två eller tre plantor. Det brukar jag göra. Och väljer då att kombinera sorter med olika färger. Så snyggt det blir…och gott!

Losetto

Här presenterar jag några av årets 78 tomatsorter. Alla TantGrönodlade i ekojord med mycket kärlek:)
Vi börjar med några busk. Busktomater behöver inte ”tjuvas” (dvs plocka bort skott)
Losetto, röd körsbär för kruka eller ampel (odla snyggt och smart i plockhöjd)
Venus, orange körsbär, bara 30cm hög. Perfekt kruktomat på bordet eller i fönstret.
Balkonzauber, 50-60 cm hög, med röda större körsbärstomater (ca 6 cm). Söt och smakrik. Toppensort i kruka på balkong, altan, skyddat friland.
HeartBreaker ca 60cm hög, röda snyggt hjärtformade.
Ace 55, (ekofrö) 60-75 cm hög, med stora smakrika röda tomater.
Dix Doights des Naples, (ekofrö) röd lång italiensk fast sugotomat.

AuntRuby´s GermanGreen
Och så några Biff;
SweetMarmande
, dovt chokladröd, grönstrimmig. Vacker och aromatisk köttig biff.
AuntRubysGermanGreen, gulgrön, mumsig, riktigt stor(se bild här ovanför). Kulturarv från 1800-talet.
Costeluto Genovese(ekofrö) röd plattrund med djupa åsar. Gammal omtyckt italienare, känd för sin fina smak.
White (från Mandelmanns) tidig, god, fin cremevit. En av Tant-Åsas favoriter;)
DarkGalaxy
Specialsorter biff, ovanligare sorter
Plan9FromOuterSpace, (ekofrö) läckert gulorange med rosaröda strimmor. Fruktig sötma balanserad med mild syrlighet. Ger fin orange tomatmarmelad. Det ska jag testa;)
BlueBeauty (ekofrö) Rosaröd med blåsvarta strimmor.Vacker och god.
BlackPrinceRuffled (ekofrö) halvhög planta, veckad, mörkt chokladfärgad, bra smak.
DarkGalaxy (ekofrö) ingen riktig bautabiff men ger stora plattrunda frukter, söt smak med inslag av aprikos-jordgubb. Röd med gyllene fläckar. En av mina favoriter. (Se bilden ovanför)

IMG_20160804_182257

Högväxande körsbärstomater Vi börjar med några röda
Perlati, Favorita, Cheramy, tre godisgoda sorter, söta med balanserad smak, rik skörd.
GardenersDelight, SuperSweet100, två välkända populära sorter. Söta och goda.
Annamay (ekofrö)Stor tidig körsbärstomat, vikt ca 50g. Bra smakbalans. Hög halt av antioxidanten lykopen (ca 4x mer än standardtomater!) Supernyttigt alltså:)
SweetApertif (ekofrö) Riktigt söt med brixvärde på 10.5! Rosaröda småtomater med smak av vin och tropiska frukter. Tunt skal. Delikata ”smakbomber”, som jag ser fram emot att provsmaka;)
Och så måste vi inhandla en brix-mätare, så vi kan mäta fler sorter och jämföra sötman:)
Rosella dovt rosaröda med snyggt gröntonat fruktkött. Fin balans mellan sötma och syra.
SweetBaby (ekofrö) ger mängder med söta, klarröda, mycket goda karameller. En av de bästa hobbysorterna.
Honungstomat en smakupplevelse! Röd/orangeröd. Söt och balanserad lyxtomat.
BrandywineCherry (ekofrö) minivariant av den älskade brandywine-biffen. Välbalanserad smak.

IndigoBlueberry

 

Sungold

Höga körsbärstomater i andra färger
Sungold,  gyllene orangegul. Supersöt med tropisk fruktsmak. Växthusgodis:) Mångas favorit!
ChocolateCherry, BlackSweetCherry (ekofrö),  två chokladfärgade sorter. Söta och goda. Underbara tillsammans med småtomater i andra färger, härlig karamellmix!
PetitChokolate (ekofrö) ”Dock-tomat” små chokladfärgade mini-bifftomater.
Princess of the Night läckra svarta pärlor som mognar till vackert brun-röd-guldmelerade, med prickar liknande små universum. Fruktsmak. Halvhög planta.
HelsingJunction(ekofrö) mängder med söta och kryddiga svarta småtomater, som mognar till hälften rött.
GreenKiwi små gröna med mycket fin sötma. Vacker och god i blandad tomatsallad.
IndigoBlueberries unik, blålila som mognar i mörkt tegelrött med fin söt smak.

Vintertomater, kallas även ”evighetstomater”. Mycket lång hållbarhet. Klasarna skördas lätt omogna, torkas hängande på luftig plats, tex i köket…och förgyller vinterns rätter:) Ponderosa(dovt gulgrönröd), Giallo de Vesuvio(gul), Mallorqui(orangeröd). ekofrö.

ArtisianPinkTiger

Tigerella

Strimmiga tomater;
PinkTiger, avlång plommontomat (ca 5cm) med spets. Blank med metallic-skimmer. Rosa med gyllene strimmor. Mycket vacker salladstomat. Halvhög planta.
BoarsTooth (ekofrö) avlång chokladröd med gröna strimmor, saftig, söt, smakrik mat-tomat. Halvhög planta.
Tigerella, spännande sort för tidig skörd. Röd med gyllene strimmor. Vacker god och vädertålig.
DamascusSteel (ekofrö) Vackra purpurfärgade med röda strimmor, 80-120g. Sötsyrlig fin smak, speciellt skalet smakar rikt av mörka bär.
SunriseBumbleBee (ekofrö) gyllene med röda strimmor. Söt kryddig härlig smak som fullmogen, tunt skal.

IndigoPearDrops
Andra former päron, plommon, daddel
Celano, ger mängder med små röda babyplommon. Söt och god. Halvhög planta.
IndigoKumquat små gulorange plommon, liknande citrusfrukten kumquat. Söt o god.
IndigoPearDrops gyllene småpäron med mörk axel. Mild fin smak.
YellowPearshape mängder med gula pärontomater 4-5 cm, söta och goda. Kulturarv från tidigt 1800-tal.
GelbeDattelwein (ekofrö) enorma klasar med små goda gula daddel-droppformade. Tysk sort från 1750.
RedPearl (ekofrö)pärltomat, blankt klarröd o mycket god. Daddelformade med fast kött. Delikatess för finsmakare.

Olivade
Och såklart finns flera normalstora och ”vanliga” tomater;
Ella (ekofrö) Bra vädertålig sort, ger rikligt med vackert röda stora tomater.
Shirley Mångas favorit, ger tidigt och jämna medelstora röda tomater.
Hildares Klassisk röd tomat för tidig skörd. Vädertålig.
Matina (ekofrö)  Tidig vädertålig frilandstomat från Tyskland. Helröd med fin smak.
Olivade Härligt matig röd plommontomat (ca 7cm) Riklig skörd.
Sparta Rikbärande bra sort. Medelstora röda tomater med utmärkt smak. Sk ”semilonglife” dvs hållbara fasta frukter.
Jaune de Flamme (ekofrö) gammal fransk sort som länge rankats som en av de godaste. Aprikos-orange (ca 70g) med rik söt smak, saftig och aromatisk med svag syra.

Ja, och detta var bara några av alla de 78 sorter;)

Välkommen in i växthuset och botanisera bland plantorna.
Bild och beskrivande text till tomaterna finns uppsatt där. Tjoa till om du vill ha hjälp att välja;)
Gissar att jag i nästa inlägg presenterar några av de +60 chilisorterna. Ha de gott!
Tomatkramar/Pernilla

Tomatfat

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: