Solvarma söta tomater

Tomatsommar… Det växer och frodas, det blommar och karten växer. Snart börjar de skifta i färg…och det är äntligen dags att börja njuta egna solvarma söta. Vilken lycka!
Och det finns alltid plats för några plantor till, eller hur. Tex i kruka på ett bord, en ampel på altanen, i en hink eller balja vid husväggen, eller i pallkragen där jag precis skördat…
Om inte, kan det vara perfekt att ge bort en planta till någon som är precis lika tokig i tomater.

Här berättar jag lite om de tomatsorter vi har kvar i växthuset just nu i månadsskiftet juni-juli..
Plantorna är frodiga och fina med blom och kart. Riktiga fynd!

Kruktomat.
Så lättplacerad. Fin på balkongbordet som krukväxt… eller i ljust fönster inne.
Venus. Söta orange körsbär. Låg och kompakt, max 30 cm.

Ampeltomater
Funkar fint som kruktomat också, då de vackert väller över kanterna. Lättskötta, behöver inte plocka bort tjuvskotten.
Whippersnapper snabb,kompakt, vädertålig. Ger mängder med rosaröda körsbär. God fin tomatsmak. Utmärkt i krukor och urnor. Busktomat, tjuvas inte.
100&1000, Röda något mindre än körsbärstomater- perfekt som snacks. Utmärkt för ampel eller hög urna där rankorna kan hänga ner över krukan. Lång skördetid och ger mängder!! Lättodlad, behöver inte tjuvas.
TumblingTomYellow gula körsbär. Söt äkta hängtomat för kruka, ampel, balkonglåda… Långa hängande grenar. Busktomat, tjuvas inte.

Busktomater
Lägre sorter, under metern. För balkong, växthus eller skyddat uteläge. Behöver inte tjuvas
Romello, röda fina miniplommon ca 5 cm i mängder. Fasta och söta i klasar.
Maskotka…röda runda ca 5 cm, riklig skörd av söta lite större körsbär.

Dwarf
De populära lägre kompakta sorterna. Håller sig under metern. Finns några olika…
Spännande sorter som jag håller på att bekanta mig med.

Evighetstomater/Piennolo/Vintertomater
En grupp tomater med mycket lång hållbarhet. Tänk att kunna använda ”färska” tomater i maten året om.
Klasarna skördas lätt omogna, ca hälften moget. Knåpa ihop en piennolo och häng luftigt (eller lägg dem) mörkt tex i köket…för att förgylla vinterns rätter.
Plantorna sköts som vanliga tomater i övrigt. De är högväxande och behöver tjuvas.
Giallo De Vesuvio, gula päronformade fasta med fruktig smak.(håller upp till 6 månader) Supergod till fiskrätter…
Ponderosa mellanstora gröngulröda runda fasta mycket hållbara frukter, håller upp till 1 år. Mild söt smak. Använd med fördel tillagad, fin till fisk, skaldjur, såser. Mognar sent men håller väldans länge.
Mallorqui Fast rödorange. God sötma i köttet, perfekt till tmatsåså och torkning. Catalnsk produktiv arvsort. Håller 6-9 månader. Stora plantor, riklig skörd.
KennetsPiennolo röd hållbar, upp till 9 månader. Använd som mattomat i såser, grytor mm.

Småtomater, högväxande smågodisar.
RedPearl, Pärltomat. En verklig pärla. Skinande blankt klarröd och mycket god. En delikatess för finsmakare. Klasar av små dadelformade med fast kött. Hög, tjuvas.
GreenEnvy, grön miniplommon med oval, grönmarmorerade frukter ca 3 cm. Speciell, mycket god smak, fyllig, sötsyrlig härlig arom. En av våra favoriter, godast när de börjar spricka. Hög, tjuvas.

Franska delikatessen Jaune de Flamme
Gammal fransk sort som länge rankats som en av de godaste. Aprikosorange med rik söt smak, ca 70 g. Passar utmärkt i sallader, som torkad eller tillagad. Smakvinnare i blindtest. (godast solig eftermiddag/kväll) Rik på antioxidanter. Högvuxen tjuvas.

Bifftomater Dessa matiga härliga storheter.Passar bra att skiva till smörgås, klyfta till maten, grilla/steka och toppen till div matlagning(såser, grytor, soppor)
AuntRubysGermanGreen, Kulturarv från 1800 talet. En av de största gröna bifftomaterna. Lätt gyllene fullt mogen. Fin, saftig, god. Hög, tjuvas.
IndigoBlueBeauty, Intensivt röd med svarta axlar. Mycket vacker…och hållbar. Saftigt söt med mycket syra och tydlig tomatsmak. variation i strl 50-250g. Ger mycket. Hög, tjuvas.
SartRoloise Ny spännande sort, korsning mellan WhiteWonder och BabyBlue.
200-350g, något plattrund med mörka, blålila axlar. Fyllig smak, bra balans mellan sötma och syra. Hög, tjuvas.

Ja det var några…

Och nu har vi glesat och pinnat vidare bland vår växande tomat och chili-utställning med 80-talet sorter. Ska fota och visa nån dag. Väntar lite tills det kommit igång ordentligt.

Och du…
Kika gärna in på min odlingsnördiga instagramsida Chilidrottningen
Och på vår hemsida Tant Grön och Hela Härligheten

Ha de riktigt gott nu! Njut av solen…och regnet.
Av balans…det stora och det lilla…. Och snart, alla goda söta tomater.
Sommarkram/Pernilla