Odla hälsa vintertid

Är du lite som jag… så kliar det lätt i odlingsfingrarna även så här års. Har en längtan efter att så, se frö spira. En längtan efter att kunna skörda eget och fortsätta njuta grönt.
Och vet du, jag har en lösning på det… En ”kvick fix” 😉

Odla vintervitaminer
Att grodda frö och driva småblad inne- Ja, det funkar fint.  När fröna gror frigörs mängder med vitaminer och mineraler. Det är roligt, gott, lätt, snabbt och väldans nyttigt… Det piggar upp oss på många olika sätt-och det behövs ju som mest nu- den mörka årstiden.

Groddar
Alfaalfa, rättika, linsmix, rädisa, hotmix… Det är verkligen jättelätt och går supersnabbt, klara på bara en vecka. Du behöver bara en glasburk/groddbox, groddfrö och vatten. Och så lite tålamod i en vecka;)
Så här lätt är det; Låt några matskedar groddfrö ligga i vatten i groddboxen över natten. Skölj av dem och ställ boxen på ett fat (tex på köksbänken,  så du ser och kommer ihåg dem) De behöver inte ljus just när de gror.
Fortsätt skölj dem morgon och kväll. Efter bara några dagar ser du hur de vaknar. Ställ dem ljust så de blir riktigt klorofyllgröna och fina. Klara att äta är de redan efter fem till sju dagar.
odla vitaminer i groddboxar

Krispigt och gott på smörgås, i sallad, på maten, eller mixa ner lite vitaminfyllda groddar i din frukost-smoothie…
Groddboxen, på bilden ovanför, har ett fiffigt galler som fungerar som sil när du sköljer.

Småblad
Odla MicroLeaf, ärtskott, sallad och kryddörter i krukor eller miniväxthus…
Att kunna skörda späda blad, krydda, sätta smak och piffa upp maträtter med, är helt underbart tycker jag. Och speciellt extralyxigt så här års.

småblad

 

Det finns många goda småblad, olika kryddörter, sallat…här några förslag. Välj de du gillar;)

Så här gör du; Fyll krukan/miniväxthuset med vanlig krukväxtjord, ekologisk tycker jag känns bäst.
Vattna lätt så jorden blir fuktig. Strö ut frö och täck försiktigt med lite jord.
(Rekommenderat sådjup med flera anvisningar finns på fröpåsen)

basilikaTex Basilika är ljusgroende och vill inte täckas med jord.

Sätt på växthuslocket, eller täck krukorna med plast (plastpåse med klippta lufthål i hörnen är bra) Lufta bort eventuell kondens emellanåt.
När de små bladen tittar upp-ställ dem ljust. Lyft bort locket.
Klara för skörd efter några veckor, beroende på vad du odlar. De är lite olika snabba.

Och sen kan du skörda om och om igen, så kallad ”cut & come again” (Spara tillväxtpunkten på plantan när du skördar)

Vattna när jorden blir torr och ge gärna lite näring efter någon månad, så de orkar leverera vidare.

Och ännu bättre, grönare och knubbigare, blir småbladen med växtbelysning. Ledlampor, lysrör…
Finns tom fiffig ställning till lysrörsbelysningen att fästa med hjälp av sugkoppar på insidan av fönstret, över plantorna. Smart!

fröhyllan i odlings-rummet

Hoppas du gör som jag, och många andra… Odla egna härliga vintervitaminer att pigga upp dig med…Och ha de så jättegott 🙂  NovemberKram/Pernilla-Tant Grön

2 kommentarer på “Odla hälsa vintertid

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: