Rik i skördetid

Jippie:) Sommarvärmen kommer tillbaka. JaaTack, det behöver vi! … Vill inte ta höst riktigt än.

stort fat m tomater 19
Tomatfrossa:)
Snygg tomat DamascusSteel
Vacker strimmig tomat

Mumsar tomater som godis, mumsar tomater i maten och till maten.
Åh, biffarna är så läckert syndigt vackra när man delar dem på mitten.
Och de mönstrade tomaterna fascinerar…så fina att det är nästan gör ont att äta upp dem.
Har du tänkt på vilken otrolig smak-skillnad det är beroende på, om du plockar och äter tomaterna i växthuset tidigt på morgonen, när nattkylan finns kvar…. eller om du inväntar eftermiddagen när de är solvarma. Det är då de smakar mest, bäst och absolut sötast.

ananas bifftomat
Bifftomat Ananas
Helsing Junction, blommig tomat
Blommiga tomater:) Helsing Junction

 

Väntar chili. De tidigaste chilisarna börjar mogna, en del får jag tålmodigt vänta några veckor till på;)
Ser fram emot att att pickla Habanero,  göra sambal, marmelad och… ja va mycket gott:)

chili

picklad Habanero

 

Ute i trädgården
Sensommarens odlingar väller över av bladgrönt, mangold, squash, gurka…

 

gurka
Första omgången snabbsyrad gurka på gång. Spännande!
squash
Squash-spagetti på gång. Ser du det vackra mönstret?
luktärt
Doftande luktärt i morgondagg

 

popcornmajs i morgonsol
Popcornmajs i morgonsol
majs och squash
Majs och squash tillsammans

Frukt och bär
Trädgårdens bär avlöser varandra. Frysen full av vinbär och krusbär. Nu plockas björnbär och blåbär…snart är det dags att skörda aronia.
Efter körsbär och plommontiden vandrar vi in i äppelsäsongen. Det blir inte så mycket äpplen i år, men då njuter vi kanske desto mer av de som finns… och så slipper vi svära över all fallfrukt;)

skörd

Frossa i egenskörd
Även om hösten inte är min favorit-årstid, så har jag ju drömt om och sett fram emot just denna tid sen vårens ivriga bläddrande i frökataloger.
Känner mig rik och glad av att äntligen få frossa i det egenodlade, smaka, testa, utvärdera och njuta av resultatet… Ja denna frossa & smaka-säsong är en spännande och bra motvikt mot både höstdepp och kortare dagar.

ananas frö

tomatfrö

Skörda frö och sticklingar
Ta egna frö av de bästa sorterna som inte är hybrider.
Skörda sticklingar på dina tomat-favoriter (framförallt hybrider) Passa på när du toppar eller tjuvar plantorna. De rotar sig supersnabbt!
Det är lättare att få plats med sticklingarna än med de stora meterhöga plantorna.

tomatsticklingar

jamaicanbellÖvervintra chili
Snyggaste chilifavoriterna tar jag givetvis in och övervintrar. Det är ju synd att kasta när de är som vackrast, fullhängda med frukter.

Både tomat och chili trivs i vanlig rumstemp eller något svalare, i ljust fönster. Växtbelysning gör stor skillnad i vintermörkret.
Kolla plantorna noga och regelbundet så inte några ”småkompisar” (tex bladlöss) smiter  med in.

Japp, och nu ser jag fram emot lördagens tomatprovning:) 
…och många fler mumsiga aktiviteter som finns att läsa om på hemsidan; www.tant-gron.nu

Ha de gott i sommarvärmen! Skördekram/Pernilla-Tant Grön

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: