Kategori: Grönsaker

härliga maffiga bifftomater

Underbart, äntligen, nu mognar bifftomaterna:) Som jag längtat! Det är häftigt att de kan bli så gigantiskt stora och det är såå spännande, nästan lite högtidligt, att skära isär dem, då många är som konstverk inuti. De maffiga skivorna passar perfekt på smörgåsen…en skiva… Fortsätt läsa ”härliga maffiga bifftomater”

Grönsaks-spagetti

Har fortsatt att roa mig med att göra spagetti av squash. Himmel så lätt och roligt det är! Gott är det också… Och sen gör det ju absolut ingenting att det samtidigt är nyttigt, för både kropp och själ, att äta massor med grönsaker;)… Fortsätt läsa ”Grönsaks-spagetti”

OdlingsLycka:)

Jag bara älskar att gå ut och skörda egenodlat! Det känns riktigt lyxigt att nypa salladsblad och plocka solvarma tomater. Och jag har precis upptäckt att det är väldigt roligt, och gott, att göra strimlor av squash 🙂 🙂 Hyvlar gulbetor tunt (potatisskalaren går… Fortsätt läsa ”OdlingsLycka:)”

Regn…

Efter fyra fantastiska veckor av sol och smått overklig tropisk sommarvärme… med kittlande svettpärlor utefter ryggen, vattenslangen ständigt i handen, jagad av envisa bitska bromsar i den kvava luften och en härligt charmig ”bonnbränna”… så kom det efterlängtade regnet:) Tror vi alla längtat efter… Fortsätt läsa ”Regn…”

MiniKiwi Oskar & Anna

Får jag lov att presentera två av mina favoritvänner; Oskar och Anna. Fantastiskt trevliga:) Ja just nu är det minikiwi jag pratar om… Även om jag känner flera trevliga människor som också heter Oskar och Anna;-) MiniKiwi är en klättrande flerårig växt, som växer… Fortsätt läsa ”MiniKiwi Oskar & Anna”

Blommor & Bin

Våra pollinerande vänner; bin, fjärilar, humlor, blomflugor…är viktiga. Tack vare dem får vi frukt, bär och frö. De gynnas av mångfald och giftfri odling. Så låt det surra och fladdra lite trevligt hemma i sommar 🙂 Här kommer tips på några växter de gillar;… Fortsätt läsa ”Blommor & Bin”

Tomatsommar

Det är fantastiskt vad snabbt plantorna växer nu:) Många av dem blommar och man kan ana de första små gröna kartingarna… Fortsätter tomatsommaren såhär, så dröjer det inte länge innan plantorna är fulla med mumsiga tomater. Hoppas på rekordtidig och stor skörd:) Lätt att… Fortsätt läsa ”Tomatsommar”

Odla Squash och pumpa

Sommarvädret fortsätter. Det surrar lovande i äppelträden. Hoppas på riklig skörd i år:) Vinbärsbuskarna blommar, nyckelpigorna är på jakt…och jag ser att pyttesmå krusbär redan är på gång. Härligt! Har du provat att odla squash?  I så fall vet du hur lätt, roligt och… Fortsätt läsa ”Odla Squash och pumpa”

Högsommar i maj

Hej på dig:) Vilken högsommarvärme vi fått, redan nu,  i mitten av maj. Känns nästan overkligt. Den blyga våren fullkomligen exploderade över till sommargrönska…Plötsligt blev det så grönt, blommande och fint överallt. Och de ljusa, ljumma mornarna och kvällarna är magiska. Gissar att du… Fortsätt läsa ”Högsommar i maj”

Vår, sol och värme…

Skönt att det är lite varmare nu, äntligen! De första tomatplantorna har fått börja flytta ut från såkammarn till växthuset. Bäddar varsamt in dem i flera lager fiberduk, som skyddar både mot vårsolen och kyliga nätter. ( kyliga nätter = under +8 grader) Längtar… Fortsätt läsa ”Vår, sol och värme…”