Kategori: Grönsaker

Proteinrika Bönor

Att odla egna bönor är roligt och lätt. Och då många vill minska ner på köttätandet så är bönor ett bra komplement då det är växtrikets bästa proteinkälla. Höga störbönor ger mycket skörd på liten yta och jag mixar gärna gula, gröna och purpurfärgade…

Lite läckra lökar…

Så här års kan man roa sig med att sätta t ex vitlök i kruka inne för att kunna skörda blasten. De platta späda bladen blir ett gott smakrikt klippgrönt, som fulla med kraft, piffar till både sallader och maträtter… Säkert ligger det några vitlökar…

Vintervitaminer

Det är så himla enkelt att grodda! Och kul! Och supersnabbt går det också…på mindre än en vecka är groddarna klara att ätas. Allra snabbast är Alfalfa och Rättikagroddar. Gott och supernyttigt till smörgåsar, sallader och maträtter… Rättikan har en härlig pigg smak lik…