Även om jag skördat chili ( och paprika) lite vartefter hela sommaren, så hänger fortfarande frukter i mängder och väntar på att mogna och bli plockade. Många frågar mig vad man kan göra med alla chilisar. Favoritplantorna tar man absolut in och övervintrar inomhus,… Fortsätt läsa ”Chili i mängder :)”
Underbart, äntligen, nu mognar bifftomaterna:) Som jag längtat! Det är häftigt att de kan bli så gigantiskt stora och det är såå spännande, nästan lite högtidligt, att skära isär dem, då många är som konstverk inuti. De maffiga skivorna passar perfekt på smörgåsen…en skiva… Fortsätt läsa ”härliga maffiga bifftomater”
Efter fyra fantastiska veckor av sol och smått overklig tropisk sommarvärme… med kittlande svettpärlor utefter ryggen, vattenslangen ständigt i handen, jagad av envisa bitska bromsar i den kvava luften och en härligt charmig ”bonnbränna”… så kom det efterlängtade regnet:) Tror vi alla längtat efter… Fortsätt läsa ”Regn…”
Jag gillar verkligen den här årstiden när man kan gå ut och plocka blommor. Speciellt de som går att äta också:) Läckert är det att piffa salladen, smörgåsen, olika maträtter, bakverk och dryck med säsongens ätliga blommor… och de är faktiskt ganska många som… Fortsätt läsa ”Ätliga blommor”
Javisst känner du till Lakrits…absolut i godisform , säkert som smaksättare i bakverk och efterrätter, kanske även som spännande smaksättare i mat… Men vet du hur plantan ser ut, vilken del man äter och vad den är bra för? Här kommer lite om Lakrits.… Fortsätt läsa ”Lite om Lakrits”
I min värld är myntan en klar favorit. Den är vacker, användbar och variationsrik. Finns många härliga sorter, dofter och smaker… Samlaren i mig vaknar;) Myntan är flerårig och så otroligt lättodlad. Både lugnande och uppiggande. Örtälskarens bästa vän! Använd som krydda och medicinalväxt… Fortsätt läsa ”Magisk mynta”